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在宁夏吃什么最幸福
宁夏人的早晨，是羊肉味儿的！
宁夏滩羊鲜美不膻，享誉全国，而从早就开始吃羊肉，正是独属于宁夏人的幸福。
1、羊杂碎，银川人早起的动力羊杂碎店一般在早上六点多开门，老板三两下便盛好一碗热气腾腾的羊杂碎，舀上大勺红艳艳的羊油辣子，撒上绿油油的香菜末，香浓的羊汤里，羊肚、羊肝、羊心、羊脸肉若隐若现，大半碗的面肺子白里透粉。在银川吃羊杂碎，纯肉反而没那味儿。半碗面肺子，厚厚一层羊辣油，才最地道。这面肺子最具宁夏特色，制作前要将暗红的羊肺清洗6遍，直到变成白色，然后灌注面浆，入水煮熟，再切成条状。吃的时候一定要配上三角茴香饼，面肺子的口感又像肉又像面，幼滑厚实，羊杂脆嫩柔韧的极致鲜美在唇齿间炸裂，在这萧瑟秋风中，能温暖你一整天。羊肉馅，美味的不二法门。羊肉融入宁夏人早餐的三十六计，除了做羊杂，便是甘心做配角。
2、羊肉调和，精髓在于米面交融，加洋芋、豆腐等煮作一锅，羊肉切丁爆炒加进去，最后浇上辣椒热乎乎地吃一碗，汤浓鲜美，饭香肉烂。羊肉粉汤，总带着几分节庆早晨的气息。
3、羊肉粉汤，也叫“头脑”，主角是扁豆凉粉，羊肉煮汤，切片点缀；羊肉粉汤水饺，别名“皮条拉石头”，或许水饺包着羊肉馅，作为节庆必吃，藏着宁夏小孩的童年回忆。带有南方基因的馄饨、生煎，在宁夏也可以是羊肉馅，肉嫩味鲜，皮薄馅多。宁夏的南北融合气质，有种迷人的反差感。水煎包则是更具西北本土气质的面食。羊肉面，吃饱就是爽想知道宁夏人有多热爱羊肉，还得看早晨的一碗羊肉面。不论是家楼下总会有的经典款羊肉臊子面和羊肉搓面，还是宁夏特供羊排小揪面、生汆面，变的是面的形态，不变的是羊肉。
4、家常又美味，羊肉臊子面深入人心。羊肉丁爆炒出香味，加豆腐、辣椒等炝一锅红汤臊子，再下入手擀面，一碗羊肉臊子面就能端上桌；而羊肉和洋芋、豆腐、西红柿一起炒的臊子，下入宁夏特色手搓面，就是羊肉搓面。
5、固原生汆面的特色就是小肉丸。羊排小揪面要用切块羊肋排最地道，固原特色生汆面里放羊肉丸子，才是正解。这些羊肉面各有特色，面香和肉香难解难分，早晨吃一碗，就能成为这一整天工作学习的底气。
以上就是我家乡的特色早餐，你有机会一定要来尝尝啊。
宁夏人一日三餐吃什么
宁夏人城镇般一日三餐，早餐在早晨7点到8点左右，一般为稀饭、馒头、饼子就成菜或青菜，条件好的为牛奶，豆浆、油条、油饼、面包。午餐在中午12点左右，一般为米饭、炒菜和汤，夏天多为凉拌面；晚餐一般为臊子面，或稀饭馒头、炒菜。改善生活吃烩肉、饺子包子、羊杂碎、羊肉泡馍。
农村一般冬季农闲时一天两顿，早上10点左右和下午5点左右各一顿，多吃稀一些的食物，如稀饭、馒头、黏饭（比米饭稍稀，比稀饭稠、黏）就酸、咸菜。
宁夏食品特点
宁夏北部川区出产春小麦、水稻、玉米、糜谷、胡麻和豆类，山区出产小麦、大麦、荞麦、燕麦、莜麦、土豆、玉米、糜谷和油料作物。
1949年以前宁夏川区主食以糠获面（即将糖再磨一遍而得到的面粉，俗称“细面子”）,黄米。黑面等杂粮为主，辅以土豆、萝卜白菜和豆类旧时俗话说：“要饱吃糜子，要吸穿皮子。”1949年以后，逐渐发展为以大米。白面为主。山区190年以前以黄米、麦为主，以豌豆、土了豆、糠麸面为辅。
宁夏吃什么
问题一：宁夏人喜欢吃什么还有忌什么宁夏人口味重。。忌清淡。牛羊肉、海鲜、火锅、口味重的炒菜、均可。甜口味的南方菜还是川比较少的人喜欢。辣的，酸的都还说得过去
问题二：宁夏吃吃什么主食?因为是***聚居地，所以对于***禁忌的一些食物吃得比较少，比如猪肉一类的只有汉族人可以吃。其它的倒是没有什么，在宁夏都可以吃到
问题三：请问宁夏银川的亲人们，你们一日三餐都吃什么呢？早餐一般是：拉面或者稀饭馒头、包子或者豆浆油条午餐和晚餐就米饭、面食都有...
面食有：刀削面（炒的、烩的）、羊排小揪面、羊肉臊子面、拉条子等等
米饭和炒菜...炒菜就和其他地方的差不多
有地方特点一点的可能就是：羊杂碎、手抓羊肉、羊肉泡馍之类的了
其实银川和其他地方吃的都差不多的...而且可以找到全国各地的吃的...味道都蛮正宗的...
银川虽然是北方城市，但是吃米饭还是挺多的...一般都是米饭和面食换着吃...
问题四：宁夏平常吃什么饭？呵呵
我们这里和外地人一样主食都是米饭,炒菜,面食!!
没什么不一样
就是吃饭的时候口味重一些
问题五：宁夏人最喜欢吃什么菜？宁夏人最喜欢吃面食，
早饭最喜欢骸拉面和羊杂碎。
中午一般吃个羊脖子。
晚上吃个面食。
宁夏最不爱吃鱼！
问题六：宁夏都有哪些特色小吃?宁夏特色食物
烩羊杂碎：风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。
清蒸羊羔肉：宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
香酥鸡：银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。制法：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精，另用3个蛋清，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。
问题七：银川人早餐吃什么一般喜欢吃牛肉拉面
问题八：宁夏人吃东西注重什么重在口味，大多数人是这样吧
问题九：宁夏***自治区的人都信仰什么，都吃什么，***教。也叫***贵教。不吃猪肉
问题十：宁夏人对于饮食有怎么样的文化和习惯.宁夏人偏爱吃羊肉。饮食偏麻辣、口味重，烹调中不喜欢甜味和过于清淡的穿品。
对四川能接受的程度是辣椒，主要是串串、辣糊糊、麻辣烫和火锅。
腊肉是大肉做的，***会反感。
宁夏的早晨,吃什么
宁夏的早晨，是在肉香、面香、茶香交织的硬核早餐中醒过来的。
银川早餐店端出一碗碗面肺子羊杂碎，固原则将羊肉做成扎实的肉丸子点缀生汆面；中卫人心心念念的烩小吃少不了夹板子和油炸素丸子，石嘴山人清晨也馋酸辣软糯的大武口卷凉皮。
最好吃的羊肉搓面，就在自家楼下。摄影/砍柴书生
吴忠早茶，则自成一派，与广东早茶、扬州早茶平分秋色。八宝茶清甜热闹，牛肉面汤鲜面韧，几十种面点和小菜精致可口，最重要的则是那份和亲友或生意伙伴一起从早上吃到中午的悠闲。
早餐的真谛，正是宁夏人的选择：既要吃饱又要吃好，羊肉、碳水、茶我都要！
宁夏人的早晨，是羊肉味儿的！
宁夏滩羊鲜美不膻，享誉全国，而从早就开始吃羊肉，正是独属于宁夏人的幸福。
羊杂碎，银川人早起的动力
羊杂碎店一般在早上六点多开门，老板三两下便盛好一碗热气腾腾的羊杂碎，舀上大勺红艳艳的羊油辣子，撒上绿油油的香菜末，香浓的羊汤里，羊肚、羊肝、羊心、羊脸肉若隐若现，大半碗的面肺子白里透粉。
半碗面肺子，厚厚一层羊辣油。摄影/健忘的行摄世界
这面肺子最具宁夏特色，制作前要将暗红的羊肺清洗6遍，直到变成白色，然后灌注面浆，入水煮熟，再切成条状。
吃的时候一定要配上三角茴香饼，面肺子的口感又像肉又像面，幼滑厚实，羊杂脆嫩柔韧的极致鲜美在唇齿间炸裂，在这萧瑟秋风中，能温暖你一整天。
羊肚柔韧、羊心耐嚼、羊肝厚实……摄影/戈文
羊肉馅，美味的不二法门
羊肉融入宁夏人早餐的三十六计，除了做羊杂，便是甘心做配角。
羊肉调和，精髓在于米面交融，加洋芋、豆腐等煮作一锅，羊肉切丁爆炒加进去，最后浇上辣椒热乎乎地吃一碗，汤浓鲜美，饭香肉烂。
羊肉粉汤，总带着几分节庆早晨的气息。摄影/咏梅127
羊肉粉汤，也叫“头脑”，主角是扁豆凉粉，羊肉煮汤，切片点缀；羊肉粉汤水饺，别名“皮条拉石头”，或许水饺包着羊肉馅，作为节庆必吃，藏着宁夏小孩的童年回忆
带有南方基因的馄饨、生煎，在宁夏也可以是羊肉馅，肉嫩味鲜，皮薄馅多。宁夏的南北融合气质，有种迷人的反差感。
水煎包则是更具西北本土气质的面食。摄影/Mia唐
羊肉面，吃饱就是爽
想知道宁夏人有多热爱羊肉，还得看早晨的一碗羊肉面。
不论是家楼下总会有的经典款羊肉臊子面和羊肉搓面，还是宁夏特供羊排小揪面、生汆面，变的是面的形态，不变的是羊肉。
家常又美味，羊肉臊子面深入人心。摄影/砍柴书生
羊肉丁爆炒出香味，加豆腐、辣椒等炝一锅红汤臊子，再下入手擀面，一碗羊肉臊子面就能端上桌；而羊肉和洋芋、豆腐、西红柿一起炒的臊子，下入宁夏特色手搓面，就是羊肉搓面。
固原生汆面的特色就是小肉丸。摄影/砍柴书生
羊排小揪面要用切块羊肋排最地道，固原特色生汆面里放羊肉丸子，才是正解。这些羊肉面各有特色，面香和肉香难解难分，早晨吃一碗，就能成为这一整天工作学习的底气。
没想到吧，西北也有早茶文化！
吴忠早茶，即宁夏吴忠市的早茶文化，是西北地区少有的早茶文化，也是“塞上江南”的集中体现。
吴忠当地的早茶都在拉面馆里，开上一间包厢，亲朋聚会或者谈生意，边吃边聊。不同于广东早茶和扬州早茶的精巧细腻，吴忠早茶就突出一个硬核扎实——吴忠人习惯先喝八宝茶，上一大桌面点和小菜，五香牛肉按斤切，最后用一碗牛肉面收尾。
