admin小笼包是 江南地区著名的传统小吃，其起源可以追溯到北宋时期的开封，但在南宋时期在江南地区得到了进一步的发展和演变。现代小笼包在常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等地都非常有名。
具体来说，常州小笼包以味鲜著称，无锡小笼包则以味甜闻名。上海南翔小笼包有着百年历史，以其“重馅薄皮，以大改小”的方法和独特的制作工艺享誉中外。杭州小笼包则以其皮薄爽甜、馅料肉味浓而著称。
小笼包的制作工艺主要是将发酵好的面团擀成皮，将加入了调理好的肉馅用面皮包成包子，再放入蒸笼蒸熟。各地的小笼包在口味和制作工艺上略有不同，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等特点。
