admin镇江老赵面馆是一家在镇江具有极高口碑的老字号面馆，深受本地人和外地食客的喜爱。以下是对老赵面馆的详细评价：
口味评价
老赵面馆的酱油味独树一帜，荤油味重，吃起来比较香。
红烧牛肉面很有名，牛肉炖得软烂入味，整体味道偏甜，符合镇江人的口味。
腰花和牛肚处理得干净无异味，腰花是片状的，更薄一点，烫完之后几乎没有什么异味，吃起来爽嫩可口。
锅盖面汤头比较鲜，虽然比不上高邮阳春面的奇鲜，但吃起来舒服。
环境评价
大西路店的环境一般。
双井路店的面条量很足，但汤头有点咸。
服务评价
顾客评价普遍较好，尤其是对锅盖面的评价较高。
店里饭点时会有很多外地游客，建议避开高峰时段。
推荐菜品
红烧牛肉面
腰花
牛肚
锅盖面
总体来说，镇江老赵面馆是一家口味独特、深受欢迎的面馆，尤其是其招牌的锅盖面和红烧牛肉面，是不少食客的必尝美食。如果有机会去镇江，不妨去尝尝这家老字号的面馆。
