旅游烹饪学院 西安烹饪学校

旅游烹饪学院

旅游烹饪学院·食品科学与工程学院是扬州大学下属的一所特色鲜明的学院。学院有全日制本科学生1600余名、研究生200余名、留学生120多名,成人教育学生1000多名。学院设旅游管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、酒店管理6个本科专业。烹饪与营养教育专业是全国烹饪高等教育首创、办学历史最长、办学水平一直处于国内领先地位的首批国家级一流本科专业建设点、省级品牌专业,旅游管理专业是省内高校同类专业较早设立、有厚实办学基础和丰富办学经验的校级特色专业;食品科学与工程专业为校级品牌专业和重点建设学科;食品卫生与营养学专业、食品质量与安全专业是国内开办较早的专业。学院拥有食品科学与工程一级学科博士点、食品科学与工程博士后流动站,食品科学与工程、旅游管理、营养与食品卫生学等3个硕士点,拥有生物与医药工程硕士(食品工程领域)、农业硕士(食品加工与安全领域)两个专业学位授权点,拥有教育硕士职业技术教育旅游服务方向硕士点、旅游管理同等学力申请硕士学位授权点。食品科学与工程学科在2020年软科世界一流学科排名中位列前150名。学院拥有一支力量比较雄厚、结构比较合理、素质优良的师资队伍。现有教职工145人,其中专任教师117人。有教授(研究员)18人、副教授47人;博、硕士生导师74人,享受国务院政府特殊津贴2人。2名教师入选江苏省“333工程”培养对象,1名教师入选江苏省“六大人才高峰”培养对象,6名教师入选江苏省“青蓝工程”, 3名教师入选江苏省“双创计划”,1名教师入选国家旅游业青年专家培养计划, 18名教师入选扬州市“绿扬金凤计划”,1名教师入选学校“教学名师”培育计划,2名教师入选学校“拔尖人才”成长计划, 22名教师入选学校人才工程计划。学院注重“双师型”师资队伍建设,有国家级烹饪大师15人,教师中有多人在国内外烹饪大赛中获奖,在第八届世界中国烹饪大赛中,学院代表队获得团体总分第一。学院办学条件优良,拥有国内领先、国际一流的教学及实验设备,并建立了一批稳定的专业实习基地,为培养宽基础、高素质、有特长、能力强的优秀人才提供了坚强的物质基础。学院拥有3个省级实践中心(食品工程实践教育中心、营养与烹饪科学实验教学中心、现代酒店与旅游管理实践教育中心),设有江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室、江苏扬州现代乳业加工服务中心、江苏省烹饪研究所、扬州大学焙烤食品技术中心、农产品加工及储藏工程研究中心、旅游文化研究所、中国-东盟教育培训中心、海外惠侨工程-中餐繁荣基地、扬州大学全国重点建设职教师资培训基地、中国非遗传承人群研培基地、江苏省淮扬菜产业化工程中心、国家职业技能鉴定所等教育、科研机构,主办《美食研究》(核心期刊),为学院的快速发展、办学水平和质量的不断提高奠定了坚实的基础。学院注重校企合作,先后与益海嘉里、江苏小厨娘餐饮集团、上海本优机械有限公司、山东天博食品配料有限公司、联合利华等企业合作,加强国际合作和交流,先后与美国、日本、加拿大、澳大利亚、泰国、意大利、新西兰、韩国、朝鲜等十多个国家和地区建立了稳定的合作关系,面向国外招收本科留学生和硕士、博士研究生及短期研修生。师生先后赴日本、新加坡、香港、澳门及全国各地举办美食节,受到国内外食品、餐饮同行的赞誉。学院全体在籍本科生,可申请国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、朱敬文奖学金、校长奖学金、金龙鱼奖学金(烹饪与营养教育、食品卫生与营养学专业)、方广奖学金(食品卫生与营养学专业)、本优奖学金(食品科学与工程、食品质量与安全专业)。毕业生扎实的基础理论,较强的实践能力,严谨朴实的作风深受用人单位欢迎,多年来,毕业生就业率均达为100%,其中近30%学生出国深造、免试推荐和考取985、211等名校继续攻读硕士学位。多年来,学院为职业院校及中国酒店业、旅游业、食品加工业、食品安全与监管行业、餐饮业、企事业单位后勤管理、科研院所等单位输送了大批师资力量及高级技术与管理人才,其中一批毕业生已成为行业内的技术骨干和领导力量。

西安烹饪学校

西安烹饪学校中“陕西新东方烹饪学校”好。

陕西新东方烹饪学校作为全国著名的新东方烹饪教育西北地区旗舰院校,是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的中国大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的中国餐饮教育基地,被指定为中国职业技能定点鉴定基地。

学校被先后授予“中国受校企欢迎教育培训机构”、“中国具品牌影响力教育培训机构”、“中国教育行业十佳品牌”。在历次大赛中,学校师生先后荣获“全国中职烹饪大赛金奖”、“陕西省技术能手”、“陕西省技术标兵”、“第五届全国烹饪技能大赛金奖”、“第二届中国餐饮博览会教师精英赛金奖”、“世界烹饪雕刻艺术大赛金奖”等多项殊荣。

陕西新东方烹饪教学力量雄厚,拥有一大批专业技术强、教学经验丰富、治学严谨的教学骨干。教学设施完善,拥有全新不锈钢气灶300余台,建有国内一流水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学校独创“技能+学历”一体化教育模式,一方面注重学生技能培养,为学生提供更多的学习实践机会;另一方面重视学生学历教育,培养社会需求的复合型、专业型人才。

近年来,学校结合当今社会热门,走访多家大中型餐饮企业,创新开设诸多热门专业。两年制金牌大厨、大厨精英、经典西点,一年制烹饪精英、西餐、西点精英报名学习者络绎不绝;针对白领、有一定烹饪基础人群则开设了灵活多变的短期专业,学期两个月的中西式面点、食品雕刻、创业先锋班,周末双休、十天特色班等,咨询火爆,引来众多美食爱好者争相学习。

陕西旅游烹饪学校是咸阳吗

目前暂未公布陕西旅游烹饪学校2023年分数线。

1、陕西旅游烹饪职业学院专科2022年在陕西省理科最低录取分为184分,录取位次164076。其中烹饪工艺与营养200分,西式烹饪工艺184分,录取分数线最高的是中西面点工艺专业,最低为246分,也是本校报考最热门的理科专业。

2、陕西旅游烹饪职业学院专科2022年在陕西省文科最低录取分为207分,录取位次84072。其中烹饪工艺与营养244分,西式烹饪工艺207分,录取分数线最高的是中西面点工艺专业,最低为267分,也是本校报考最热门的文科专业。

陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年,是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区的全国烹饪实训示范基地。学院历史悠久,师资雄厚、设施完善,集教学、科研、职业技能鉴定为一体的职业特色院校。学院至成立以来,为国家培养了六万余名旅游烹饪类应用技能型人才。

陕西旅游烹饪职业学院优势

旅游烹饪学院 西安烹饪学校

1、学院以为每一位学生开辟精彩的职业道路和丰盛的生命之旅为使命,开办的烹调工艺与营养、西餐工艺、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政服务与管理、食品加工技术、电子商务等专业。

2、以前卫的教学理念,丰富的课程设置,活泼的教学形式和全真的实训环境,打造具有国际视野和时尚品味的高技能、创新型人才,为有志投身旅游餐饮行业的青年学子提供引以为傲的成长平台。学院坚持特色立校,内涵发展的办学方针,形成了自身发展的优势。

扬州大学旅游烹饪学院录取分数线

扬州大学旅游烹饪学院2005年最低分为525,2006年最低分为555,2007年最低分为558,2008年最低分为666。

扬州大学旅游烹饪学院简介:

扬州大学旅游烹饪学院是扬州大学下属的一所特色鲜明的学院,前身是江苏商业专科学校中国烹饪系,中国烹饪专业于1983年开始首次招收专科生。1998年成立了旅游烹饪学院,由原先扬州大学商学院烹饪系、扬州大学社会发展学院旅游管理系组建而成。

2002年扬州大学食品科学与工程学院由扬州大学农学院食品加工系转建,同年扬州大学成立了扬州大学旅游烹饪学院·食品科学与工程学院“两块牌子、一套班子”的建制。2022年7月,扬州大学旅游烹饪学院独立分设。

学院师资队伍质态不断优化。学院现有教职工97人,专任教师博士化率56.9%。教师队伍中,国务院特贴1人,文旅部青年专家1人,省“333工程”培养对象1人,省“青蓝工程”2人次,省“双创计划”1人。

学院注重“双师型”师资队伍建设,有国家级烹饪大师15人,1名教师获评“江苏工匠”,教师中有多人在国内外烹饪大赛中获奖,在第八届世界中国烹饪大赛中,学院代表队获得团体总分第一。

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