春卷是哪里的特产

春卷是 闽南地区常见的小吃，也被称为春饼、春盘、薄饼。它用面皮裹上馅料油炸而成，不仅在中国古代有春日食用春卷的习俗，这种习俗甚至流传到了全球各个角落，如菲律宾的鲁必亚和越南的蛋春卷等，这些都是源自中国的春卷。虽然春卷的发源地存在争议，但普遍认为它起源于中国江南地区。在中国南方，过春节不吃饺子，而是吃春卷和芝麻汤圆。此外，春卷在漳州一带清明时节也吃，并且常用于待客。