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福州十大名小吃
福州十大名小吃
1、咸时
咸时也称为咸米时，美名“时来运转”，是平潭传统风味小吃之一，对于岚岛儿女来说，这是一种乡味浓郁，老少兼爱的食物，一年当中最少有五个节气要吃这种小吃，可谓民间王牌美食，也是福州著名的小吃。
2、肉燕
肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。
3、太极芋泥
太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，属于福州菜，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。芋头历来是盘中佳肴，是闽菜传统甜食之一，福州地区逢吉辰喜庆，筵席上多有此甜食。
4、福州鱼丸
福州鱼丸是福建福州富有地方特色的小吃之一，选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁茸加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾等馅心，捏成丸状食物，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。
5、福州线面
福州线面是福州市的一道传统小吃，属于闽菜系，起源于唐代，又称“汤饼线”和“怀饪”，它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。福州线面以精面粉为原料，辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成具有煮时不糊，柔韧滑润，咀不粘齿，牵丝缕缕等特点。
6、鼎边糊
锅边糊，又叫鼎边糊，是福州著名的早点小吃，也是福州特色著名佳点。其做法是在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上方四周烤热后抹上花生油，再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周，烘干后铲入汤中，稍煮片刻即成，食之软嫩清香。
7、福州肉松
福州肉松是福州传统名牌佐餐食品，清咸丰六年（1856年）由林鼎鼎创制，用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口福州肉松自溶，味美可口，老少喜欢，是福州的名特食品之一。
8、光饼
光饼是福州传统特色小吃，相传明朝中后叶，福州老百姓为犒劳戚继光军队，自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟，粘上芝麻，小的做成咸的，称为“戚继光军队饼”，简称“光饼”，大的做成甜的，称为“东征杀倭寇饼”，简称“征东饼”。
9、千页糕
千页糕是福州市的地方特色面点，它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜，扬名了数十年，一直深受群众喜爱。安泰楼的千页糕更是被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”。
10、菜头饼
菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。起酥均匀，皮馅分布匀称，无杂质。
福州一日游哪里好玩
福州一日游：
早上8点左右可以先从福州最古老特色的地方——三坊七巷，这片土地上曾涌现出大批对当时社会乃至中国近代史进程有着重要影响的人物，如林则徐、严复、冰心、林觉民、林旭、林纾、沈葆桢等。这里还有很多特色小吃，永和鱼丸，肉燕，还有最具特色的麦当劳还有你没有见过的版本的屈臣氏以及黄包车还有各种饰品等小玩意店铺。主要走的是南后街，走到底是林则徐纪念馆，免费开放。
走完了三坊七巷，吃个点心，你可以去五一广场，五一广场对面是于山堂，在这里可以看到福州的两塔：白塔和乌塔。然后去五一广场的海底之线（地图可以找到），刚好是正大广场的旁边，或者可以问下路人，哪里可以观光巴士，推荐做一号线是双层的，可以坐在上层晚上看风景和美丽，尤其经过江滨的时候，全程大约一个小时，如果你去的比较早，你还可乘坐二号线，二号线是单层的。车票上有整个行程介绍，车票，平日5元，节假日10元。
下午2点去西湖，西湖是福州比较出名的一个公园，可以划船，还有遇到了对的时候还可以赏花，西湖是和左海紧邻的，左海有娱乐设施，但是不是很全，西湖公园还有博物馆可以参观。
傍晚5点半去中亭街：购物的好地方，服饰店很多。
在中亭街吃个晚饭，然后晚上7点半可以闽江夜游：从台江区江滨路台江第一码头出发，途经台江金外滩、南北江滨至洪山桥，折至三桥后返回。如受潮汐影响，可临时调整线路，到鼓山大桥返回台江码头。
主要交通以就近公交车。
福州一日游哪里好~
福州一日游的最佳景点是鼓山风景区。鼓山风景区位于福建省福州市晋安区东部，闽江北岸，距市区7.5公里。据说山上有鼓一样的巨石，每当风雨大作，便会摇摆发声，故名。顶峰海拔870.3米。峰峦怪石美不胜收，峡谷幽雅，古树名木郁郁葱葱。在众多的山峰和洞穴中，白云峰，水水岩，白云洞和大漠洞是最好的。还有溶洞峡谷，如鳗溪、磨溪、孤山溪等。有的溪水奔流而下，有的溪水流长，鳗溪瀑布更是壮观；典型的峡谷，如饮水岩、灵源洞等，被称为“谷中之谷”。鼓山地处亚热带，四季常青，苍松翠柏，五颜六色的鲜花，美丽的山谷，胜景遍布满山。仅著名景点就有数百处。优惠政策:2020年2月，为感谢和回馈广大医务工作者的无私奉献，福州市文化和旅游局对全国医务工作者实行免费入场政策，自景区恢复营业之日起至2020年12月31日。全国(含港澳台)的医生、护士凭有效证件(医师执业证书或护士执业证书)可享受鼓山十八景园免费入场政策。
福州一日游最佳景点推荐
福州一日游最佳景点有：三坊七巷、鼓山、平潭岛、福州国家森林公园、西湖公园。
1、三坊七巷
三坊七巷是福州的历史之源、文化之根、文脉昌盛之地，被誉为“中国明清建筑博物馆”。此外，这里也是福建小吃最集中的地区，有着许多的美食，几乎任何福建的传统小吃或是福建名菜，都能在这里找到。
2、鼓山
鼓山风景名胜区是福建十大名山之一，被称为福州“后花园”。鼓山峰岩秀拔，峡谷幽雅，古树名木郁郁葱葱。鼓山在众多的峰峦岩洞中，以屴崱峰、白云峰、喝水岩、白云洞、达摩洞等尤胜。
3、平潭岛
平潭岛是福建省第一大岛，地处中国东南沿海，位于福建省平潭县境内，素有“千礁岛县”之称，是平潭县主岛。岛上名胜古迹和自然景观有三十六脚湖、石牌洋礁、仙人井、一片瓦和壳丘头遗址，有龙凤头度假村和坛南湾海滨浴场。
4、福建福州国家森林公园
福州国家森林公园，碧水青山、瀑布奇石、古榕碑刻，珍稀的动植物资源和历史悠久的宋古驿道等构成了森林公园钟灵毓秀的自然风光和别具一格的人文景观，是生态资源的宝库，素有“福州之肺”的美誉，是福州必去旅游景点之一。
5、西湖公园
西湖公园，是福州保留较完整的一座古典园林公园，被人称为“福建园林明珠”。著名的福州西湖八景为仙桥柳色、大梦松声、古堞斜阳、水晶初月、荷亭唱晚、西禅晓钟、湖心春雨、澄澜曙莺。西湖之美可谓遐迩闻名，有如水墨画般的诗意，是来福州旅游必去的景点之一。
以上内容参考：百度百科—福州市
