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南阳好吃小吃一条街
南阳好吃小吃一条街
南阳是一座历史悠久，文化底蕴深厚的城市，被誉为小鲁班故里。除了历史文化底蕴，南阳还以丰富美食而闻名。南阳好吃小吃一条街是南阳市繁华地段之一，这里聚集了许多特色小吃，可以满足人们的味蕾需求。
在南阳好吃小吃一条街品尝各种小吃，让人感受到浓郁的南阳风味。比如，南阳牛肉面，香酥葱油饼，鸡公煲等等，每一种小吃都有其独特的味道和制作方法，让人回味无穷。成群结队的游客常常排队等候，争相品尝这些美食。这些小吃不仅吸引了当地居民，也成为南阳城市旅游的一大亮点，吸引了众多游客前来打卡点。
南阳好吃小吃一条街不仅仅是吃的场所，更是南阳人民生活的一部分。这里成为了南阳人民交流社交的场所，饭后散步，邻里间聚会、发生交往，成为了东站街道独特的民俗文化现象。这里，小吃摊贩和游客们都在欣赏这座城市的美丽，一起分享美食美景带来的快乐，成为了南阳这座城市不可分割的一部分。
南阳有什么特色小吃
1、新野臊子：新野臊子又名三国臊子，河南著名小吃之一，南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，采用特殊工艺制成的传统风味小吃，属于豫菜。此菜已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长，可以单独食用，一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪。
2、南阳蒸菜：南阳蒸菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。种类繁多，操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、营养价值高，在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到了南阳，不吃到蒸菜，不算品尝到南阳地方风味名菜。
3、新野板面：新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
南阳有哪些特色小吃
南阳有哪些特色小吃？
1、新野板面
新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的汉族面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
2、窝子面
窝子面原为武汉热干面，是一种汉族传统名点。传入河南邓州后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比。
3、郭滩烧鸡
在唐河县郭滩烧鸡远近闻名，素有“肉质鲜嫩”“五香脱骨”之盛名，为河南省南阳的汉族传统名吃。始于唐宋鼎盛明清，至今已有四百多年的悠久历史。制成品肉烂、骨酥、皮不破，食用时骨肉自动分离，肥而不腻，味道鲜美。
4、羊肉烩面
方城羊肉烩面在豫南很有名，无论你走在豫南的哪个小县城，总会不经意间就看到街边的餐馆门面上写着正宗方城羊肉烩面。羊肉汤鲜美清香，烩面劲道有力，吃起来满口顺滑，。
5、炝锅面
炝锅面是一道美味可口的汉族面食，属于鲁菜系。虾米放入温水中泡软；黄豆芽洗净沥干；小白菜洗净切段备用；瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟；锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出；锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下；倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜，煮沸加盐调味；再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火；把面条煮熟后盛入碗内，淋入汤汁即可。
6、玄妙观斋菜
玄妙观斋菜，是南阳市玄妙观的一道汉族素食名菜，选料严谨、广泛，主、辅料都必须是真素，既选天南海北之珍品，又充分利用本地的各种土特产。蔬菜。对这些素料经扒、溜、炒、炸、烩、蒸等方法精心制作，吃起来营养美味，清香可口。
7、水煎包
黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺，精心选料，科学搭配，精心制作的具有浓郁特色的美食。黄河口水煎包有荤素两类，十几个品种。荤包，多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅；素包，多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。吃起来美味可口，脆酥嫩香。
南阳小吃有哪些
1、南阳油烙馍。南阳油烙馍是河南省远近闻名的小吃。它个较大，吃时需用刀切成块。它外焦里软，有花椒盐的香味，内层起层发虚，咸甜适口,是一种难得的耐饥品。
2、唐河澄沙包子，唐河澄沙包子是南阳市的名食。它的馅心很有特色，选料多样。如油炒的上好豆沙、桔饼、白冰糖、核桃仁、青红丝、玫瑰、香蕉香精等。皮用发酵后的精白面粉，蒸好后造形美观，面皮筋光、馅香沙甜、美味可口。
3、阎天喜水饺。阎天喜水饺是南阳市闻名的饺子馆。此水饺注重制馅，馅心的肉选用猪后腿肉，加各种调料拌好后，再配以煸炒过的萝卜米，和好的馅子用软面皮包成菱角形,煮熟后皮薄馅满，余味绵长。食时，若佐以酱油、香醋、蒜瓣，那将是美不可言。
4、博望锅馈。博望锅馈始于南阳地区方城县的博望屯，至今已有2000年的历史。据传，博望大宫宫门前有一个姓韩的人开了一家饭铺、专卖一种一寸半厚，重20斤左右的锅馈，供应客商和旅人。相传春秋时期的孔夫子经过博望时曾尝过直径三尺的大锅馈。西汉末年，王莽赶刘秀途经此地，也曾拿锅馈充饥。还有一种传说，“博望锅馈”始于三国时代，诸葛亮初出茅庐和曹操的军队头一次交锋即在方城的博望屯。当时张飞带兵3000埋伏于博望，等候曹兵的大将夏侯敦的到来，士兵们待命无事，取荒草作柴，慢火烙出此饼，成为千古隹话，流传至今。有几句顺口溜为证：博望锅馈一代一代有人继。家家户户都会做。
5、新野板面。新野板面是安阳市板面地区的小吃。它的面条，呈扁宽状，煮熟后吃口有劲。特别是其臊子的制作：为特别，先把羊油放入锅内化开烧至八成热，.将辣椒放入炸黄捞出，把花椒、少许醋放到锅里炸一下捞出，再将羊肉丁、茴香肉桂同时放人锅内煸炒，炒至肉烂油清时，将盐、豆瓣酱放入炒干即成。吃时把煮好的板面捞入碗中，浇上羊肉汤、臊子、白菜，撒上香菜段即可食用。此面，辣香利口，汤鲜味美，是冬季里的美食。
6、南阳回乳豆腐汤。南阳回乳豆腐汤是南阳市著名的地方小吃。首先是它用料广泛，不下十几种。如油面筋、水面筋、肉、豆腐、蒜苗、葱、姜、黄花菜、木耳、豆腐乳等。吃时，先把豆腐用汤度过，然后放各种调配料烧开，盛入碗内即可食用。此小吃，汤味鲜美，腐乳香味浓郁。
