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怎么吃日本烧烤
日本料理常见的菜单—烧物(Yakimono)
[烧物]的中文名称即为我们所知的烧烤类,烧物在日本料理菜肴中可以说是主食之一。烧物的主要食材为鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、虾、羊小排、贝类等,烧物不能够回锅重新加热,因此必须趁热食用。
常见的烧烤方式大略可以分成下列几种:
一、素烧:将沙拉涂抹在食材上,直接于烤箱内烤。
二、照烧:将调配好的酱汁一面烤一面涂抹在食材上,直到食物可以食用。
三、串烧:将食物串在竹签上,直接置渔火炉网上,反覆烧烤。
四、铁板烧:将食物置于烧热的厚铁板上烹调。
五、岩烧:先将石头或岩石置于火炉上烧烤至300度以上,再将食物,置放在烧热的岩石上烹调。
六、姿烧:以竹签将整只鱼或是虾,固定成形,置放于火炉或烤箱内烧烤至熟透。
七、盐烤:以盐抹遍食材、放入火上、烤箱中烧烤,常见的有盐烤香鱼虾姑盐烤等等。
八、味噌烤:将鱼类浸入调好的味噌酱内,腌渍数小时后,放置于烤箱内烤熟。
东京一日游攻略!!!
成田机场通往东京都中心以及东西南北方向的巴士和电车都是有的,出发可以随意选择,但回程时建议选择电车,快捷,不会堵车。
下午一点到达的之后我推荐你先去原宿吧,这边算是既有观光又有购物的,说观光的话东京的明治神宫坐落在此,你可以走过漫长的石子地通往里面看看究竟,很有人气的。说购物呢是因为原宿既有纯日式的购物街,也有一条全部是欧美各大品牌的街。
在原宿花一个半小时就可以了,然后乘电车到旁边的一站涉谷去看下吧,说实话我经常去原宿却很少去涉谷,不过对于没去过的还是去感受一下吧,那边也全是日本流行元素的聚集地。在涉谷花45分钟左右我觉得就可以了。
接下来到了傍晚有2条路线供你选择,去东京塔看一下东京的夜景,或者是去银座。两者一静一动,觉得身体累的话推荐去铁塔,要点点心和咖啡,看看夜景是挺惬意的。如果精力充沛的话就去银座看看吧,不过对于你长期在美国的人来说银座没啥稀奇的,无非就是商店了。
你只有这些时间,大致只能推荐你这些,1原宿/涉谷/新宿(这3个地方都是相邻的),2东京塔,3返回住处附近的烧烤喝酒的店去坐会,不一定要大吃大喝,只是感受下气氛。4差不多你该休息准备明早的起床,洗洗睡吧~~
希望能帮上你,有具体想了解的可以发消息联系我:)
日本东京水果市场攻略
日本东京这里有着许多可以购买水果,采摘水果的地方,大家如果喜欢吃水果的话,就可以去这里,而且最近这些售卖水果的地方都比较受欢迎,也是旅游的一种方式,那么,我们就来了解一下日本东京这里的水果市场信息吧!
果_庭果实庭主要种植苹果、樱桃及桃子,每年6月至11月期间开放采摘水果。园内共有6款品种的桃可供采摘:タマキ、なつき、あかつき、川中岛白凤、黄金桃及川中岛白桃等。
地址:群马_沼田市横冢町162
交通:JR上越线「沼田站」下车转乘前往川场巴士于「下组」站下车
采摘期:7月下旬至9月上旬
收费方式:
a)可在园内吃1个及带走2个桃子,860日元(成人儿童同价)
b)30分钟任食1,500日元
こまき_こまき园每年会举行樱桃、桃及芒果等水果采摘体验,园内桃的品种包括あまとう、大红蟠桃、黄金桃、いけだ、あまずくし、一宫水蜜及田上_共7种。
地址:_木_宇都宫市德次郎町600-2
交通:东北新干线?东武铁道宇都宫线「宇都宫站」下车转乘前往日光的关东巴士于「富屋小学校前」下车徒步约5分钟
采摘期:7月下旬起
收费方式:40分钟任食1500日元
_平__园内种植了超过15款桃子的的桃品种众多,超过15款以上,如:白凤、早生あかつき、黄金桃等,因此由7月上旬至9月中也可以前往采摘。而且任摘任食时间为50分钟,比一般果园的30分钟更长,有更多时间品尝靓桃。除了桃子,阵平农园还有苹果、蓝莓等采摘活动,且还提供烧烤设施。果园邻近草津温泉、伊香保温泉等著名温泉乡,非常适合来个水果温泉一日游!
地址:群马_吾妻郡中之条町大字西中之条1624-2
交通:JR吾妻线「中之条站」下车转乘的士约5分钟
采摘期:6月下旬至9月中旬
收费方式:50分钟任摘任食(成人1400日元、儿童800日元)。另外可摘下买走,1公斤800日元
果_の里原田__原田农园冬季有草莓、夏季有樱桃、桃及蓝莓、秋季有葡萄及苹果。目前夏季可采摘的桃子品种多达10款,包括日川白凤、みさか白凤、なつき、たまき、なつっこ、山梨白凤、川中岛白凤、川中岛白凤桃、おどろき及黄金桃等。另外还提供水果芭菲制作的体验。
地址:群马_沼田市横冢町1294
交通:JR上越线「沼田站」下车换乘关越交通定期巴士(川场循环线)于「下组」下车;于上越新干线「上毛高原站」下车转乘关越交通定期巴士(前往_田?户仓スキ_场?鸠待_)于「土桥」下车徒步4分钟
采摘期:7月中旬至9月上旬
收费方式(未连税):
a)1个即场试食+2个带走800日元
b)园内30分钟任摘任食+2个带走1,500日元(需预约)
c)午餐+摘桃体验(1个即场试食+2个带走)+自家制甜品及饮品2,000日圆(需预约)
d)BBQ+时令水果芭菲制作体验+摘桃体验(1个即场试食+2个带走)+自家制甜品及饮品2,400日元(需预约)
みなかみフル_ツランドモギト_レ(Mogitore)Mogitore全年都提供不同水果的采摘体验,包括草莓、樱桃、桃、蓝莓、苹果等。其中采摘桃子的时间只限8月内指定日期。可摘品种只有3款:泷の_ゴ_ルド(黄桃)、红川中岛及まどか(白桃)。除此之外,还有用从果园采摘的新鲜水果制作的蛋糕、意大利雪糕,以及有烧烤广场等玩乐设施。
地址:群马_利根郡みなかみ町新卷5-10
交通:JR上越新干线「上毛高原站」下车转乘巴士
采摘期:8月9、10、11、12、24、25、26日
收费方式:
a)试食1个+带走2个700日元
b)BBQ套餐(采摘体验+BBQ+自家制Gelato)2,050日元
c)甜品套餐(采摘体验+自家制甜品+饮品)1,300日元
d)30分钟任摘任食:成人1500日元、儿童1100日元
30分钟任摘任食可配合BBQ和甜品套餐,可在预约时提出
佐野观光农园アグリタウン在不同的季节分别有草莓、蓝莓、桃等水果采摘体验。今年6月28日起至8月中将会有超过10款不同品种的桃可以采摘。除此之外更有农业体验、制作手工果酱以及由7万棵向日葵制作的“向日葵迷宫”。
地址:_木_佐野市植下町802-4
交通:东武佐野线「佐野市站」?JR两毛线「佐野站」下车转乘出租车约5分钟到达
营业时间:09:30-17:00(摘桃时段:10:00、11:30、13:30及15:00)
采摘期:6月29日至8月18日(暂定,根据实际生长情况而定)
收费方式:成人1500日元、儿400日元。带走桃100日元/100克
这些水果市场都很不错的,且价格也是可以的,主要是大家可以在这里吃到新鲜的水果啊!
日本有哪些好吃的烧烤
在日本,冬季的时候,在烤肉店点上一份鲜嫩的烤肉套餐,围着小火炉滋滋滋地烤着肉,喝着清酒,看着眼前热气腾腾的烟火气,才觉得心里格外满足。
因为有了烤肉,所以冬季才更有“仪式感”。

那么问题来了,在日本,烤肉究竟有什么好吃的?
一,值得一品的炭火烤肉やまなか家。

冬季里面馋烤肉了也不怕,来やまなか家吃上一份炭火烤肉,从身到心,整个人都是暖的。
关键是价格不贵,不用担心钱包被掏空,还可以放心地大快朵颐,这一点真的是太又好了。

二、焼肉なべしま。
冬季里面吃烤肉,除了主菜烤肉之外,还怎么能够少了诚意满满的配菜?这些口味不一的配菜,也是烤肉里面的一道风景,调味剂。

三、すたみな太郎。
如果想要吃得实惠,那么在日本吃烤肉的时候,不妨选择自助餐。不用担心钱包,更不用担心吃不饱。重要的是,自助餐烤肉里面还有很多其他的食物种类,可供选择。

四、焼肉トラジ。
除了自助餐这种实惠的烤肉系类,在日本也有相对高级的烤肉料理。从餐厅的环境布局,到食物的种类,餐品餐具的搭配,都极尽精致。这样吃烤肉,简直不要太有格调了。

五、あみやき亭。
有精致讲究的烤肉吃饭,也有豪爽粗狂的烤肉吃法。高级烤肉店少而精致的食材不容易那么让人接受,大众化的烤肉店,实惠又美味的烤肉吃法,才叫过瘾。

所以,在日本,尤其是在这个寒冷的冬季,吃上一份热气腾腾的烤肉,才算是饱腹又暖心,简直不要太好吃!
吃日式烧烤,必定少不了各种牛肉,因为第一次吃,也不知道具体的菜量如何,所以没敢放开点,选了几道店里的招牌菜。
精选雪花牛肉
一份52元的大片雪花牛肉看起来颜色非常漂亮,雪花牛肉是指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉。也是日本人最喜欢的一种牛肉,经过炭烤之后,牛肉吃起来不仅嫩,还有嚼头,蘸上秘制的辣椒面,非常过瘾。

骰子肉
骰子肉一盘42元,大颗粒的牛肉看起不错,有烧汁的,也有原味的,虽然看起来比较厚,但是非常容易熟,入口软嫩多汁,非常不错。服务员说,骰子牛肉有特价,仅需9.9元,我们立刻就多点了3盘。

牛气冲天拼盘
这个拼盘价格挺贵,一盘138元,里面有牛肋条、牛肉块、牛五花肉等等,肋条吃起来比较有嚼头,五花肉口感比较香,卷上生菜和蒜片,吃起来不会那么的腻。

澳洲和牛
澳洲和牛在世界十大牛肉里面排名第四,其肉质细嫩多汁,其雪花较其他普通品种的牛更多、更密且平均细腻,肉色红润,脂肪纹路分布迷人。当然价格也很昂贵,这么一小块就需要118元,不过口感确实很棒,入口油润香嫩,确实值得品尝。

寿司
吃日料少不了寿司,四枚寿司26元,分别点了2种不同口味的,其中最受欢迎的还是这款冰淇淋卷,一口咬下去,嘴里充斥着香甜的冰淇淋味道,冰冰凉凉,非常过瘾。

芝士年糕
年糕对于女孩子貌似有着不可抗拒的诱惑力,芝士里面加入一块黄油,令它的香味更加浓郁,一股淡淡的奶香味,咬上一口,年糕弹牙,里面的咸香芝士非常好吃。

豚骨拉面
没有吃过正宗的豚骨拉面,所以也不知道如何评价,只是觉得味道还不错,但是调料的味道相对比较重,一碗36元的价格并不便宜。