论旅游业
在寻找休息、探索、异国情调或新的商业机会的旅途中,吸引了越来越多的世界各地的人。
旅游业根本不是一种新趋势,它起源于古代,并在历史上以不同的形式出现。
旅游业占世界GDP的10%,出口的7%,创造了11个就业岗位中的1个。事实上,旅游业的发展促使有关目的地的经济活动增加。
旅游业甚至已经成为一些国家的重要资源,特别是在发展中国家。
旅游的定义
根据世界旅游组织(UNWTO)的说法,后者是一种“社会、文化和经济现象,涉及人们出于个人、职业或商业目的前往通常环境之外的国家或地方。
旅游包括游客在日常生活区以外的一切活动。
当这些游客停留超过一晚时,他们被称为游客。
如果旅行不包括现场过夜,他们就被称为短途旅行者。
居民和仆人之间也有区别(来自居住国的访客);
以及非本地居民,如果他们来自国外。
形式的旅游
根据游客的来源地和目的地的不同,旅游可以分为几类。
因此,世界贸易组织作出了以下分类:
内陆旅游
这种形式指的是前往某一特定国家的游客的活动,无论其来源如何。
因此,它包括国内和国际旅游业。
国内旅游
这类包括某一国家居民在该国的旅游活动。
国际旅游
它指的是所有出境旅游活动。
国家旅游
国民旅游是国内旅游和出境旅游的结合。
因此,它包括来自一个国家内外的游客的活动。
发送旅游
这都是由一个国家的居民搬到它以外的目的地进行的旅游活动。
接收旅游
包括非居民访问者在参考国家境内的活动,作为接待旅游行程的一部分。
类型的旅游
在各种形式中,旅游都是由不同的亲切感和兴趣所推动的,从中产生了各种类别,包括:
文化旅游;
消费者旅游;
健康旅游;
城市旅游;
乡村旅游;
旅游培训;
美食旅游;
生态或可持续旅游;
山旅游;
蓝色旅游(海滨);
探险旅游;
宗教或精神旅游。
旅行与旅游
旅游与旅行的区别:旅游包括过夜游和一日游两种。它同旅行的根本区别之一在于旅游必须离开惯常环境,而旅行则无需这一条件。因此,每天上下班和离家到剧院看戏属于旅行,而不是旅游。旅游的主体称为旅客(visitor),而旅行的主体则称为旅行者(traveller)。旅游同旅行的另一根本区别是其主体是否在访问地通过其活动获取谋生性报酬,旅游的主体不以此为主要目的。
论航空对旅游业的影响
旅游业对社会经济的积极影响
1、扩大外汇收入渠道,平衡国际收支。旅游业具有创汇能力高、换汇成本低的特点,它主要是靠经营、服务、进而吸引外国游客上门,就可以把本国的劳务和物资迅速转化为外汇。外汇收入的增多当然就可以缓解国家的国际收支中出现的逆差现象,弥补国家部分赤字。
2、扩宽货币回笼渠道,促进经济健康发展。扩宽货币回笼渠道,加快货币回笼速度和扩大货币回笼量是国内旅游的重要经济职能。在一定时期内,市场上流通的商品两和货币量必须保持一致。如果流通的货币量多于商品的供给量则可能会导致通货膨胀,引发货币贬值,威胁经济系统的安全运行。
3、带动相关产业的发展,扩大就业。旅游业是竞争性、综合性很强的产业。一方面对相关的行业有较强的依托性,另一发面又有十分突出的关联带动作用,在国民和第三产业中处于一个产业群的核位,发挥着带动其他产业发展的核心作用。
4、增加目的地税收。不论是发展国际旅游,还是国内旅游,都可以起到增加目的地政府税收的作用。而税收是国家提供诸多如国防、交通道路等"公共产品"的重要资金来源。
5、提高区域经济水平,缩小地区差别。一个国家的不同地区,其经济发展水平是不平衡的。旅游业的发展有利于促进经济发达地区的财富向欠发达地区的转移,有利于促进区域间经济和社会的协调发展。
旅游业对社会经济的消极影响
1、有可能引起目的地物价上涨。就一般情况而言,外来旅游者的支付能力高于旅游目的地的居民,消费水平也较高,加之在"穷家富路"的传统思想下旅游者往往愿意高价购买各种服务和产品。在经常有大量游客来访的情况下,则难免会引起旅游地区的物价上涨,这势必会损害当地居民的利益。
2、有可能导致产业结构恶化。旅游业因其广阔的发展空间、强大的产业关联性,会对目的地经济的发展、产业结构的改善产生深远的影响。如果目的地国家(地区)经济社会的发展过分依赖于旅游产业的发展,将可能削弱其抵抗风险的能力。
论饮食文化与旅游业的关系
有一定的关系,比如外国人来中国旅游,如果在饭馆里面吃饭不了解中国的饮食文化,会闹出一些笑话,比如,西方的餐馆需要给服务员小费。而在中国饭馆吃饭,如果和中国朋友一起喝酒,其中会有很多礼仪,比如,向朋友敬酒才能喝,别人敬自己,也需要回敬别人等等,不一而足,很多的饮食文化在其中。我的个人见解,欢迎批评指正。