芦溪旅游 芦溪县美食

芦溪旅游

芦溪乡位于安徽省祁门县最南端，与江西省浮梁县毗邻，是祁门县的“南大门”。境内山多地少，河汊纵横，是一个典型的“九山半水半分田”的皖南深山区。由于历史的厚爱、祖宗的垂青、以及特殊的地理环境，芦溪不仅有着优美的生态环境，还在传承徽州文化的同时，又具有自己的地域特色，加之又是一个革命老区，更是为芦溪旅游增添了一张红色名片。

一、水运古渡与龙舟赛

古代，阊江是祁门县与外界联系的主要通道，木材、茶叶、瓷土等山货土产的出口和粮食、百货的输入全靠水运。明清两代，水运兴盛时，祁门至景德镇一线，河间船只近万，码头近百。春夏汛期，船轲如梭，白帆点点，可直达县城，秋冬水枯，则该用竹筏载运。芦溪境内主要有店埠滩、芦溪、范村、大北港口、倒湖等古渡，有的至今尤存。故清代同治《祁门县志》卷五“风俗”有：“大抵东人资负载，南人善操舟，……”之说。在以水运为生的古时，端午赛龙舟消灾祈福自是不可少，倒湖至今仍保留着这种风俗。倒湖的龙舟比赛就在村前的阊江河上，比赛时，水中龙舟的鼓声、划手的吆喝声，岸边燃放的鞭炮声，观看人群的欢呼声，使整个河都活了起来，场面热闹非凡。那青山绿色与河里的蛟龙、两岸观看的人群构成了一幅人与自然和谐共处的乡村风景。

二、傩舞

傩，是古代驱逐疫鬼的仪式，傩舞就是举行傩祭仪式的一种舞蹈。经过漫长的演变，发展成戏曲，故有着戏曲“活化石”之美称。芦溪傩舞有着悠久的历史，当地人称之为“平安舞”，又叫“地戏”。通常在腊月、立春和端午演出，以祈驱邪扶正，人口平安，芦溪村至今仍保存着跳傩的习俗及面具，这些面具用木刻或用石膏制成，它们是一个青面盘古，一对阴阳面的刘海，一个白面凶星，一个红面吉星，两对头有点短犄的四象，还有一把开山利斧，一只青色金蟾和一只精美的狮子，演出前有祭祀活动，先将“十大元帅图”挂好，呈上供品，焚香叩拜一番，然后鞭炮锣鼓大作，演出开始，表演程序，盘古生太极，太极生两仪，两仪生四象，四象生八卦，八卦定吉凶，最后是狮子告平安。整个演出锣鼓铿锵，节奏鲜明，加之炮竹烘托，气氛非常热闹。

三、古村及古祠

芦溪自古人杰地灵，不仅因水运便捷，商业繁荣，更因教育发达、人才辈出，各名门望族修祠著书，留下许多文物古迹。

1、查湾

查湾是祁门县古代人文昌盛的一座古村，坐落于查湾河畔，四周群山环绕，形势四塞，兵燹罕闻，民风淳朴。五代时原为查姓居住，是以名为查湾。北宋仁宗时，汪华后裔廷茂自芦溪迁此，成为查湾汪氏始祖。明代，汪标、汪溱、汪惟效祖孙三人连中进士，出任中央和地方官，查湾进入鼎盛时期，有“科甲世家”之谓。由为官而显祖，以兴家得望族，因广置田产，收买奴仆以建佃庄，为汪氏服务的有三千郎户、八百家庄仆，故有“三千郎户八百庄”之谚。村中祠堂4座，牌坊3座，汉白玉石狮1对，书院6所（白石讲堂、蛟潭书院、叠峰书院、石潭书院、散修堂、书屋上、合壁家塾），尚有8景（金峰耸秀、石壁古松、双溪垂钓、枝巢观鱼、蛟潭印月、书台文笔、罗星回浪、芦苓夕阳）。

2、芦溪

芦溪村位于阊江与查湾河的交汇处，优良的水埠码头给旧时田地不多的芦溪村创造了一个就业机会，有30多条船跑码头，祁门的瓷土、窑柴、茶叶、木材顺流而下到景德镇，到鄱阳湖、到长江、到全国各地，全国各地的食盐、大米、布匹、瓷器又源源不断地载入祁门。因此，芦溪码头是商贾云集、店铺林立，在祁门南乡有“小上海”的称号，用当地的老话来说就是“没有卖不掉的芦溪，没有买不来的芦溪”。村中有汪氏宗祠“正义堂”，为正义公所建，三进式，雕梁画栋，富丽堂皇，可惜毁于火灾。其左边有一规模稍小的“衍正堂”，相传正义公为其小妄所建，至今保存完好。村东南有一口古井，大旱之年不干，大涝之年不溢，水位常年如一，十分具有灵性。相传每逢大旱，只要抽干井水“换井”，老天就会普降甘霖。

3、奇口

奇口亦是芦溪的古村之一，其郑氏宗祠叫做“一本堂”，建于庚申年间，坐西朝东，七大开间，代表了郑氏七大分支，当地人说是七梁过江，在祁门独一无二。“一本堂”南边附建有河西郑氏支祠，又叫祠屋，墙中有碑刻10块，为一组塾学乐输碑文，红石质地，阴刻楷书，长约190公分，高约54公分。立碑时间为乾隆五十五年，先后有嘉庆二十四年、同治元年、道光二十五年、咸丰三年，前后延续了70多年，反映了郑氏尊师重教的美好品德。

四、古树名木

古树名木是中华民族悠久历史与文化的象征，是绿色文物、活的化石，是自然界和前人留给我们的无价珍宝。据芦溪林业站调查，芦溪共有樟树、南方红豆杉、枫香、银杏、桂花等古树名木11棵；在樟村的下边井坞口还有一古树群。另外其他村组的风水林、水口林也有较高的观赏价值，如碧桃的风水林、罗村的水口林等。

五、安茶的工艺与文化

安茶，是传统工艺名茶，为介于红茶和绿茶之间的半发酵紧压茶，民间称为软枝茶，明永乐《祁阊志》已有软枝茶记载。安茶产于皖南芦溪，这里二水汇流，三山环抱，茶园多为洲地，土壤肥沃深厚，周围竹木葱茂，水波荡漾，云雾缭绕，为安茶的生产提供了得天独厚的生态环境。安茶选料精细，工艺独特，制作讲究，品质优良。采摘新茶萎凋后，稍加揉捻，经九蒸九晒九露后，压紧装入在箬叶与小竹篓内，再放入烘橱内烘干，茶叶便凝结成椭圆形块状。其条索壮实匀齐,色泽黑褐油润,有槟榔、箬叶香味，且越醇越香。冲泡时汤色澄明，清爽醇厚，味中有甜，不仅是饮用佳品，而且具有很高的药用价值，岭南中医诊方常用此茶作引，被两广和东南亚诸国誉为“圣茶”，治病的“仙丹”。现代药理分析发现，安茶中含有多酚类，有清热止血，能毒消肿，解渴生津、消瘴辟邪之功效，食之益寿而提神。一九八八年，一九九二年两次被评为安徽省优质特种茶，一九九二年获国家农业部茶叶品质证书。

六、红色旅游文化

芦溪曾是党的地下交通站、中心支部、芦溪区委、祁门县委和苏维埃政府的所在地。解放后，牛宝石、南溪、奇口、周村、礼屋、曲坞、倒湖、中洲山、店埠滩、芦溪、程村、樟村、奇溪、碧桃、罗村、碣上、查湾、中港、尚田、茗滩、宋家山等21个自然村全被人民政府确定为革命老区，有革命烈士15人，并在查湾、奇口各修建烈士墓1座。

1934年10月3日，中国工农红军红十军团开赴查湾休整，在农民郑富镜家大门东侧墙上，写下宣传标语二则，一是“农民起来组织赤色农会！只有苏维埃才能救国！红军是工农自己的军队！农民起来打土豪分田地！工人起来组织赤色工会！工人实行八小时工作制！工人起来增加工资！□□起来打土豪分田地！实行土地革命！工农红军北上抗上先遣队宣”。二是“欢迎白军兄弟□□枪过来当红军，□□弟兄都是工农出身，不要拿枪来打工农红军！欢迎保安团士兵当红军！工农红军北上抗日先遣队”。标语为墨笔手书，现为县重点文物保护单位。

芦溪县美食

芦溪县美食有武功山石斑鱼、旺阁风味鹅、长丰黑山羊肉、腊芋几、如春带皮牛肉、武功山小河鱼、泉水豆腐等。

1、武功山石斑鱼：鲜甜香辣，原料是武功山石斑鱼1斤，葱、姜、蒜、蒸鱼油等。将羊肉用小火慢炖，留汤，石斑鱼用平底锅香煎，羊肉打底，放粉丝，放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟，酒精炉上菜即可。

2、旺阁风味鹅：口味浓香、风味独特，原料是鹅、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒等。烹饪方法：将老鹅斩杀清洗干净过水。七成熟捞出擦盐晾干水分后，放在熏炉房用茶树壳、樟树叶、稻草等熏制而成，再剁成小块。锅内放入正宗茶油、姜片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒、大红椒片、鹅肉块、高汤、调料等炒匀收汁即可。

3、长丰黑山羊肉：以本地纯种黑山羊为原料，采用传统方法柴火烹制，取山泉水小火慢炖，去骨拆肉后用正宗农家土榨茶子油爆炒，加原汤调出本味，汤鲜辣肉滑嫩为其独有特色。

4、腊芋几：是由新鲜的芋头制作熏制而成，此菜肴味道独特，是萍乡地道的一种家乡风味特色佳肴。

5、如春带皮牛肉：麻而辣，带皮牛肉滑而嫩，原料采用鲜带皮牛肉，鲜朝天，小米椒、姜等调料。

6、武功山小河鱼：油锅七八分热放入小鱼煎，煎至酥脆出锅即可，外酥里嫩。

7、泉水豆腐：采用武功山山泉水，用传统的做法，通过复杂的步骤制作而成，每一块豆腐都是经验与体力的结晶，匠心之作。

芦溪县在哪里

老320国道。根据相关资料查询显示：芦溪到宜春在老320国道等大面包车到宣春。芦溪县，隶属江西省萍乡市，位于江西省西部，为萍乡市的东大门，东与宜春市袁州区相交，南与安福县、莲花县接壤，西临安源区、湘东区，北靠上栗县。

芦溪特产有哪些

1、景德镇瓷器

景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，远在隋代就有“狮”、“象”、大曾的制作。当代的景德镇，瓷雕工艺精湛，工艺种类齐全，有园雕、捏雕、镂雕、浮雕等；千姿百态、栩栩如生；装饰丰富，有高温色温、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等；艺术表现力强，有的庄重浑厚，有的典雅清新，有的富丽堂煌，鲜艳夺目。青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷，薄胎瓷称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品。青花瓷青花瓷创烧于元代，是以色料在坯胎上描绘纹样，施釉后经高温烧成，釉色晶莹、透彻、素静、雅致。青料溶于胎釉之间，发色青翠，虽色相单一，但感觉丰富。青花瓷经久耐用，瓷不碎，色不褪。玲珑瓷玲珑瓷是在明宣德年间镂空工艺的基础上创造和发展起来的，已有五百多年的历史。在细薄的坯胎……

2、庐山云雾茶

庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，类似“龙井”，却比龙井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。地域范围庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。特定品质庐山云雾的.品质特点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回味香绵。”庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。文化典故传说在花果山上当猴王的孙悟空，仙桃、仙果、仙酒吃腻了，一天，忽然想起喝……

3、南丰蜜桔

南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔，南丰人如数家珍：距今已有1300多年的栽培历史，她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外，历史上曾被列为朝贡珍品，被誉为“桔中之王”，1962年被评为全国优质水果，1988年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县，1995年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。如今，南丰蜜桔产量突破6000万公斤，全县农民人均纯收入的1/5来自蜜桔生产，蜜桔产业对财政贡献率达10%以上甜蜜事业需要付出辛勤的汗水，南丰人体会很深。1991年的那场特大冻灾，使全县8万余亩桔树几乎全部冻死，冻害让桔乡人蒙受了巨大的痛苦和损失。灾害过后，南丰县委、县政府动员全县人民咬定桔业不放松，发动社会各界开发荒山荒坡，兴办果园。几年来，全县多渠道投放建园资金1.7亿元，使南丰蜜桔面积以平均每年20%的速度递增，至今蜜桔总面积比冻灾前翻两番。全县建立、健全了县、乡、地三级柑桔技……

4、南昌瓷板画像

“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融中西技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内的大街小巷中，许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。这些大店小铺中瓷像高悬，琳琅满目，形象逼真。瓷板画像柔中寓刚，静中有动，虚中藏实，状物传神，力透板背，色调对比强烈，笔触十分细腻，具有浓厚的民族风格，给人以强烈的艺术感受。瓷板画像的制作十分严格，首先须在白瓷坯上用画笔勾勒出画像的轮廓，然后精绘细修，再在板面上施一层透明釉，最后入窑经高温一次烧成定型。这样做出的瓷板画橡上有一层保护釉，具有耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点。

5、万年贡米

相传，早在南北朝时期（公元420—589年），皇帝南巡，途中梦见江南有“千斤冬瓜，寸长大米”，便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县（明置县）荷桥、尤港一带时，果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而且米质非同一般，便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤港“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米由此得名，距今已有1000多年种植历史。万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。产于万年县裴梅镇一带。明正德七年（1512）进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因而得名。清时各州县纳粮送至京城后，必待万年贡米运到，方可封仓。贡米三粒一寸，粒细体长，光洁透亮，香糯不腻，蛋白质含量高，营养丰富，誉盖五谷。1958年在印度尼西亚万隆博览会上展出，受到好评。

6、南安板鸭

南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝（1850年）时，南安府（即面在的大余县南安镇方屋矿一带）就有板鸭生产。当时是一家一户加工，名曰：“泡腌”。为了提高加工质量和出口价值，对“泡腌”在色、香、味，型上不断摸索，总结经验，对生产工艺进行改革，重视对毛鸭的育肥，并用辅板造形等，使鸭身成为桃圆形，平整干爽，因而得名：“板鸭”。由于板鸭生产发源于南安府，故定名为南安板鸭，至今已有近百年的历史了。

7、安福火腿

产地：中国江西安福。特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分，既是补益身体的营养食品，也是赠送亲友的上等礼物。工艺：安福火腿选料讲究，加工精细。腿料选自本县东北一带农村饲养的一种“安福米猪”。这种猪体形小，饲养期短，骨细肉嫩，适宜腌制火腿。收购时，严格按照标准规格验收，对公猪、母猪、病残猪之腿一律不用。加工时，首先把住季节关，“立冬”开始收腿，“立春”结束，其它季节，概不加工。其次是加工工艺上，清腿、配料、入盐、磨皮、打签、入缸、翻缸、出缸、发酵、洗晒、发酵、贮存等工艺方面，安福火腿还有独到的工夫，保证了产品的风味特色。名称：清炖荷包红鲤鱼产地：中国江西。历史：清炖荷包红鲤鱼，是婺源县闻名全……

8、婺源荷包红鲤

荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，且具药用价值。清《医林篡要探源》称其“安妊孕，好颜色，止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄疸……”具有和脾、滋肝、补心的功能。婺源县于1958年成立了荷包红鲤鱼研究所，搜集种鱼17条，经20多年的系统选育、7代提纯复壮，培养出“荷源鲤”、“芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为中国第一个人工选育淡水养殖的优良鱼种，并按照无公害模式进行养殖。现每年能育出鱼苗20多万尾，已推广到全国25个省、市、自治区，同时远销香港等地，深受欢迎。

9、泸溪活鱼

泸溪活鱼：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘，没有泥腥味，特别好吃，成为当地的名菜。现在上的是红烧鯶鱼，先将鯶鱼稍许油炸，然后配以适量的新鲜辣椒、姜片、大蒜等调料，一起红烧。大家尝尝，看是不是味道特别？泸溪河发源于福建省光泽原始森林区，河流全长286公里，在龙虎山景区流长43公里，著名的千年古镇上清镇，就是沿着清澈的泸溪河不断发展延续的。不断流淌的泸溪河水养育了镇上的1。8万多人，泸溪河也因此被上清人亲切地称为母亲河。古语云：“水至清则无鱼”，在至清的河水中一旦有鱼，那鱼肉一定是格外的鲜嫩。生长在清澈无污染的泸溪河中的泸溪鱼就是如此，泸溪鱼不仅鱼肉格外鲜嫩，并且因为泸溪河中皆是卵石，少有泥沙而使泸溪鱼没有泥腥味。多年以前……

10、资溪白茶

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间是，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株，所造止于二三胯而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦比。浅焙亦有之，但品不及。资溪县地处武夷山脉西麓，自然生态保存完好，森林旅游资源极为丰富，全县森林覆盖率高达87。2%，境内负氧离子含量最高达27万个单位/cm3。生态环境居全省第一、全国第七。资溪县香檀山茶业有限公司位于资溪县马头山原始森林附近，该处生态环境优越，群山环绕，空气清新，雨水充足，土地肥沃。正是这种得天独厚的生态环境孕育了资溪白茶。公司2005年开始在马头山镇试种白茶