admin保山的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的特色美食：
永昌板鸭：
以其独特的制作工艺和香味著称，皮黄肉红，卤香醇厚，是保山独有的美食。
大薄片：
以猪头肉为原料，刀工精细，薄如蝉翼，酸辣清爽，是保山的一大特色。
河图大烧：
表皮酥脆，肉嫩多汁，香料与猪肉完美结合，香味四溢。
稀豆粉配油条：
稀豆粉细腻爽滑，油条酥脆，两者搭配口感丰富，是保山人早餐的常见选择。
棕包米炒肉：
棕包米的微苦与猪肉的鲜香碰撞，独特口感在唇齿间徘徊。
火烧肉：
逢年过节、婚丧嫁娶的必备佳肴，也是保山人民日常生活中难以割舍的美味。
头脑：
丰富多元的配料，包括干糍粑片、鸡蛋、鸡肉等，口感香鲜甜糯，是保山独有的传统美食。
火瓢牛肉：
使用铜瓢作锅，炭火慢炖，肉质嫩滑，肥瘦相间，是保山特有的牛肉火锅。
口袋豆腐：
外酥内嫩，制作工艺独特，是保山金鸡乡的传统名菜。
下村豆粉：
用豌豆磨浆熬制，口感柔韧鲜爽，是保山城北近郊的传统名吃。
腾冲大救驾：
将饵块切成小片，加入火腿、鸡蛋等食材炒制，色彩缤纷，香糯细软。
施甸豆片、 春甜黄酒、 保山大烧、 透心绿等也是保山的特色美食，各具风味。
这些美食不仅美味可口，更是保山文化的传承和展现。建议您亲自品尝，感受保山的独特魅力。
