admin萨莉亚之所以便宜，主要原因可以归纳为以下几点：
中央厨房模式：
萨莉亚采用中央厨房的生产模式，将蔬菜等食材在中央厨房加工成半成品，然后运送到各门店。这种模式不仅减少了门店厨师的数量，降低了人工成本，还加快了上菜速度，提高了翻桌率。
批量采购和议价能力：
萨莉亚通过中央厨房的批量采购，获得了对供应商的议价能力，从而将购买成本压缩至极致。各店面不需要太专业的厨师，进一步节约了人力成本。
高效的供应链管理：
萨莉亚有自己的食材供应链体系，例如橄榄油产自其在意大利的农场，白沙司来自其澳大利亚工厂，确保食材的质量和口感。这种垂直整合的供应链模式有助于降低成本。
标准化和预制菜：
萨莉亚的菜品大多是预制菜，口味容易标准化，这使得萨莉亚能够在保持一定品质的同时，实现大规模生产，从而降低成本。
低价格策略：
萨莉亚通过“薄利多销”的策略，以低价格吸引大量食客，获得了广泛的市场认可。
综上所述，萨莉亚通过中央厨房模式、批量采购、高效的供应链管理、标准化和预制菜以及低价格策略等多种方式，实现了其便宜又好吃的经营模式。
