椰子鸡是哪里的

椰子鸡是一道 源于海南的著名菜肴，属于琼菜。在海南当地，人们可以品尝到使用椰肉喂养的文昌鸡制作的椰子鸡，其口感滑嫩，深受欢迎。椰子鸡以其鲜甜的口味、鸡肉的鲜美和椰子的芬芳而著称，具有益气生津和清热补虚的效果。

关于椰子鸡的起源，有几种不同的说法。一种说法是，十几年前，润园四季的老板在海南打完球后，突发奇想将文昌鸡剁成块和椰青水一起煮，从而诞生了椰子鸡。另一种说法是，20世纪90年代，一位东南亚华侨在深圳创业，将海南的椰青和文昌鸡带到深圳，并发明了椰子鸡。尽管起源说法不一，但椰子鸡作为海南菜式，广受各地食客的喜爱。

在深圳，椰子鸡火锅非常受欢迎，几乎随处可见，深圳的椰子鸡火锅店数量超过1200家，平均每1.7平方公里就有一家。其中，“嗲嗲的椰子鸡”是一个知名的连锁品牌。

综上所述，椰子鸡是一道具有海南特色的菜肴，主要食材包括椰子和鸡，其汤品清爽可口，具有多种营养价值。虽然在深圳等地非常受欢迎，但其根源仍在海南。