把子肉是哪里的

把子肉主要流行于 山东济南和江苏徐州两地，并且都属于鲁菜系。在济南，把子肉是一道历史悠久的传统名菜，早在清朝时期就已经流行，以其肥而不腻、入口即化的特点深受当地人喜爱。而在徐州，把子肉同样是一道广受欢迎的传统小吃，以其独特的制作工艺和快捷的食用方式，成为徐州风味的一张名片。此外，关于把子肉的来历，济南和徐州两地有不同的传说，但都与其历史文化紧密相连。