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中国大学食堂排名前十
中国大学食堂排名前十如下：
第一所中国农业大学，中国农业大学，又名"中国食堂大学"，校园里能种菜、酿酒、烤面包，还有个专门研究食物的吃货学院。民以食为天，食以农为主，真的不愧是“农业大学”。
其次是首都经济贸易大学，这里的第三食堂号称“亚洲第一大食堂”，这个“第一大”其实不是说面积最大，而是师生对食堂菜品及服务认可的趣称。
三面环绕的选菜柜、32种口味供你选择，里面的泡饼跟宽粉被称作麻辣香锅的灵魂！鱼豆腐比鹌鹑蛋都大一圈，几十块钱就能吃满满一大锅，试问谁会不喜欢呢。
第三是中央民族大学，可能是学校考虑到了学生来自不同民族，口味各不相同，所以食堂的菜色自然也是样式多多，其中最好吃的要数风味餐厅了，风味餐厅由四川、湖北、北京、西北、上海、温州、云南、重庆、朝鲜、桂林、粤桂、壮乡、扬州、日本这14个窗口组成。
第四那就是陕西师范大学，提起陕西就能想到各种各样的北方美食，这所位于北方的高校就是一所有名的“吃饭”大学。
学校的户县软面，面条软滑筋道，加上肉粒、西红柿炒鸡蛋、豆干、白菜、韭菜、豆芽等，面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起，浓郁诱人！除了软面还有各种盖浇面、扯面等，极具陕西当地面食的特色。
第五所美食高校当属华中科技大学，华科大食堂超多，拥有大大小小21+6个食堂(38个楼层)，传说总共有33个食堂！在这里不用担心吃食堂吃到腻，因为你可以每天轮换着到不同的食堂尝不同的口味。
第六所是四川大学，四川本也就是个美食大省，各种各样的美食应有尽有，像生蚝扇贝，价格实惠，食材新鲜，配上蒜蓉、肉丁、小米辣……西瓜西米露、菠萝西米露、冰粉、红糖凉糕、西瓜椰奶、凉面等，都能在这看到，这么一说不知道又触动了谁的味蕾。
第七所美食高校是南京航空航天大学，学校第五食堂外观直接就是呈现飞机形状，里边小吃丰富，冒菜、抄手、馄饨、地锅鸡，蛋包饭、木桶饭、瓦罐汤、白灼虾、红烧肉、烤鸭、酸菜鱼、冬瓜猪脚汤、各式炒饭，还有超级好吃的小龙虾……
接下来是南京大学，听说南京大学六食堂的辣子鸡套餐，不仅外酥里嫩，色香味俱全，而且价格十分合理，让你十块钱吃到饱，小编都想去尝尝了！
说到美食高校，同济大学和厦门大学也必须榜上有名，同济大学的食堂美食那是出了名的，质量在上海的高校中绝对首屈一指，还因此上过湖南卫视天天向上。
厦大的食堂也是相当出色！食堂的饭菜超级好吃，价格也不贵，也因为地域的原因，这里的菜，都有那么点儿中西合璧的味道。
大学食堂排名
大学食堂排名如下：
第一名：清华大学
身为我国的顶级学府，清华大学的伙食也是顶级的。食堂里处处充满着文艺的气息，连名字都很风雅：例如有桃李园，清芬园，闻馨园等等。而且还具有菜品丰富的特点。就拿观畴园来举例子，它被称为是“万人食堂”，这是因为它的菜品类型非常的丰富，可以供人挑选。
第二名：北京大学
北京大学的食堂实惠是非常著名的。在北大的食堂里，由于主要的消费群体是学生，所以食堂的价格比外面的价格要优惠很多。关键是不止价格优惠，而且味道还非常可口。再说北京大学也有良好的奖助政策存在，学生在吃穿用度方面也不要过多担心。
第三名：四川大学
四川的旅游业发达，其中美食众多就是吸引众多游客的一方面。四川大学的食堂也是众多游客会去打卡的打卡点。既然是作为网红食堂，就会出品一些网红食品。在夏天的话，会有一个“夏宵节”，这个里面有凉粉，冰浆，麻辣小龙虾等多种美食任人品尝。
大学食堂做什么快餐好
食堂（mess hall;dining room;canteen）是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所，那么大学食堂做什么快餐好？
1、炒饭：现在很多大学生都喜欢吃炒饭，因为比较方便，它是一道看似简单却挺丰富的食物。当然除此之外选择食材，食材搭配也很重要，其实炒饭也有很多种类，比如牛肉炒饭、蛋炒饭之类的。
2、盖浇饭：盖浇饭的速度挺快，一般打饭的时间只要很短的时间，这点还是比较重要的，有的人挑选一个吃饭的地方往往就是想省事省时间，尤其是学生，一般他们吃饭时间都比较紧急。
3、麻辣烫：麻辣烫是很多学生都喜欢吃的快餐，不管在什么地方都受大众的喜爱。麻辣烫做起来其实挺方便的，只要提前把一些准备工作做好，比如相关的菜啊什么的，在卖的时候也非常快。而且麻辣烫有个优点，它的菜品很多，可以给学生提供更多选择性。
4、馄饨、水饺：其实在大学食堂选择馄饨或者是水饺也是一个相当不错的选择，因为面临雨水天气很多学生喜欢吃汤汤水水，而且有一些北方的学生也比较喜欢吃面食，馄饨和水饺的时间也挺快的，很多学生都会选择。
5、早点：学生的早餐是不可缺少的，所以早点一定是最好的选择。早点的种类可以多样化，比如包子、油条、粥、豆浆之类的都是可以的，而且有些学生晚上也会选择这些清淡食物，一天可以营业早晚两个时间段。
6、拉面：有些是偏爱吃面条，特别提醒可以在现场拉面，这样是吸引学生来购买的方法，就像牛肉拉面是非常火的，看着厨师拿着面团拉面，很多人都会来吃，而且面条的种类也蛮多的。
7、炸鸡：品种比较简单，进食方法非常方便，不用自己动手，随时随地都可以吃东西，是快速填饱肚子的最好选择，很多学生如果赶时间的话都会买这些。
关于大学食堂做什么快餐好内容的介绍就到这了。
大学食堂最火爆的项目
大学食堂最火爆的项目：
学校档口的生意一般来说油炸类、煎类、烤类的项目是比较有保障的，因为学生正处于身体代谢最旺盛的时期，口味上最喜欢这些高热量的东西。
如果你是刚涉足餐饮类项目，我建议你做油炸类食品，这类对餐饮制作水平要求较少，原材料好备，品种调整时不需要更换设备。
初期打市场阶段你可以去当地的冷冻批发市场，像是六和、正大等都有设的总代理，会提供给你他们所有的产品菜单，选择几款当下流行的即可，隔段时间就去看一下。
食堂经营的模式有：
一、自主经营，服务模式
自主经营的最大好处食堂福利化、服务无偿化，方便了广大师生，如果控制得当，食品卫生安全会得到较高的保证，但问题也比较多，主要表现如下：
1、专业水平有限、服务质量低下。
2、行政成本高、生产效率低。
3、采购成本高，管理效益低下。
4、缺乏有效监管，安全风险较高。
二、社会招标，承包模式
这种模式主要是向社会招标，将食堂经营权转包给小型公司或个人。这种模式的优点在于既可减少人力物力的耗费，提高饭菜质量、增加花色品种、延长供餐时间，提高食堂效率；但也带来了很多负面影响。
1、短期行为比较严重。
2、卫生安全意识淡薄。
3、质次价高，监管困难。
三、自办食堂，专业公司运营模式
所谓食堂自办食堂，专业公司运营模式是指由高校自己提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备，将食堂委托给具有较强管理能力并能承担经营风险的大型社会专业餐饮公司进行专业化管理。
以实现契约规定的委托经营目标，学校对管理中的采购、仓管、收银、结算、定价、核算等关键经济环节进行把控及监督，这种模式既具备了自办食堂福利化、服务无偿化的特点，也拥有社会企业承包的专业化管理的性质，是两种模式的结合体，扬长避短，发挥各自的优点。
1、标准化、专业化、规范化管理。
2、具有较规模的连锁模式。
3、将食品安全放在首要位置。
4、甲方可以适当转移风险。
5、甲方能有效控制成本及利润。
6、财务管理规范。
四、自办食堂，专业公司运营模式需要注意的几个方面
自办食堂，专业公司运营模式具备了种种优点，也是一种符合高校特色的管理模式，但也存在一些问题，尤其是目前物价上涨压力巨大、人工成本不断攀升，单靠餐饮公司是无法面对的，需要学校从以下几个方面采取对策，加强对食堂的经营管理。
