admin寒食节， 中国传统节日，在夏历冬至后的105日，清明节前一二日，又被称为“冷节”“禁烟节”，曾被称为中国民间第一大祭日，也是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。在这一天，人们禁烟火、只吃冷食，以表示对先人的怀念。
寒食节的起源与春秋时期的晋国公子重耳和他的忠臣介子推有关。重耳流亡他国长达十九年，介子推始终追随左右，不离不弃，甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山。晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山，最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
寒食节通常在清明节前一天或前两天举行，时间上基本与清明节接近。寒食节的食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等。
随着时间的推移，寒食节逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗活动。尽管现代社会中，很多地区将寒食节与清明节等同起来，在同一天过，但在一些地方仍有在清明节前一天或前两天过寒食节的习俗。
