在泰国榴莲中,以下几个品牌因其独特的口感和高品质而受到推荐:
金蓝腾榴莲
属于泰国查曼尼榴莲的一个品种,肉多且甜度高,果肉呈淡黄色。
果身椭圆,刺大而排列整齐,尾椎突出,香味偏淡,味道清甜带点点酒味。
果肉色泽浅,质地软嫩,有浓郁的奶香味。
金枕头榴莲
被誉为入门级榴莲,核小肉多,甜度高,适合各类人群。
在种植和采摘过程中严格控制品质,确保新鲜和成熟,保持原汁原味。
有多个品牌如金尼尧、京鲜生等提供金枕头榴莲的冷冻果肉,口感绵密细腻,香气浓郁。
甲仑榴莲
泰国古老的榴莲品种,产量小,口感纯粹,榴莲味浓郁。
软绵如雪糕,顺滑似奶酪,入口即化,深受资深食客喜爱。
托曼尼榴莲
被称为榴莲中的爱马仕,产量小,长柄个小,口味秒杀绝大多数榴莲。
由于产量少,国内进口量不多,是资深榴莲控的最爱。
猫山王榴莲
有“榴莲之王”之称,气味最浓,口感略带微苦,甜到极致而化苦。
肉质绵密浓稠,带有奶香,是榴莲中的极品。
青妮王榴莲
品种为chanee,是泰国较为古老的原生品种之一,风味浓郁,口感香甜细腻。
因风味独特而受到追捧,但产量较少,每年赏味期较短。
建议
金枕头榴莲因其普遍的高品质和甜度,适合大多数消费者。
甲仑榴莲和 托曼尼榴莲适合追求纯粹榴莲味的资深食客。
猫山王榴莲和 青妮王榴莲则是榴莲爱好者的高端选择。
根据个人口味和需求选择合适的品牌,可以确保品尝到泰国榴莲的最佳风味。