石头饼是哪里的特产

石头饼是 山西和陕西的传统特产。

山西：

石头饼在山西有着悠久的历史，被称为石子馍，其制作工艺独特，利用鹅卵石传热，使面饼均匀受热，口感香酥薄脆。

陕西：

在陕西，特别是宝鸡地区，也流行这种传统美食，当地人称之为石头饼或石子馍，以其独特的制作方法和香酥可口的味道而著名。

因此，石头饼不仅是山西和陕西地区的传统名点，也是两地共同的文化遗产。