意大利面是哪个国家的

意大利面，也被称为意粉，是 意大利的主食之一，起源于意大利。尽管有人认为意大利面是由马可·波罗从中国带回意大利的，但也有证据表明，意大利面的起源可以追溯到古罗马时期，罗马人为了解决粮食保存问题而发明了将面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的方法。

意大利面的主要原料为杜兰小麦，具有直线型、螺丝型、蝴蝶型、空心型等数百种形状。意大利面的种类繁多，有500种以上，搭配不同的酱汁可以做出上千种口味。意大利面不仅是意大利的特色美食，也在全球范围内广受欢迎。