九节虾通常比基围虾更贵。以下是具体的比较:
价格差异
九节虾的价格较贵,尤其是新鲜的超大九节虾,价格一般在100元左右一斤,而基围虾的价格相对较低,一般在40元左右一斤。
市场供应
九节虾由于生长环境要求高,不能养殖,因此市场上销售的九节虾多为野生,且价格较高。
基围虾可以养殖,因此在市场上的供应较为充足,价格也相对较低。
口感和品质
九节虾的肉质紧实细腻,味道鲜美,口感好,因此价格更高。
基围虾的肉质相对较粗糙疏松,鲜美度不及九节虾,口感比较普通。
综上所述,九节虾因其稀缺性、口感和品质等因素,价格通常比基围虾更贵。如果预算允许,选择九节虾会是一个更高品质的享受。