admin上海口味 以清淡、鲜美、可口著称。上海菜，也被称为本帮菜，是中国主要的地方风味菜之一，其口味特点包括：
清淡：
上海饮食口味以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味为主。夏秋季节，由于天气炎热，人们食欲不大，因此饮食以清淡、鲜爽、嫩滑等消暑祛热的菜式为主。
鲜美：
上海菜讲究选料新鲜，追求食物的原汁原味。在烹饪上，上海菜常用的烹调方法包括红烧、煨、糖等，这些方法能够使菜肴保持鲜美的口感。
可口：
上海的小吃品种很多，如汤包、百叶、油面精等，这些小吃以其独特的口感和风味深受消费者喜爱。
甜：
上海人喜欢吃甜食，如小笼包、红烧肉等，这也是江浙沪的传统。
四季分明：
上海饮食在一年四季中各有特色。夏秋季节以清淡为主，冬春季节则以营养丰富、滋补暖身、味道香浓的菜式为主。
国际化：
上海作为一个国际化大都市，饮食口味也较为开放，能够接受一些新奇的东西，如色拉、凉拌菜、海鲜等。
总的来说，上海口味以清淡、鲜美、可口为主，注重食物的原汁原味和营养滋补，同时也有一定的甜度和国际化特色。
