南京哪里的鸭子好吃

南京的鸭子店众多,各有特色,以下是一些推荐的地点:

南京大牌档:

位于中山路18号德基广场购物中心一期7楼,这家餐厅的盐水鸭工序多达十几道,咸淡适中、香而不膻、肥美不腻,是南京大牌档的招牌菜之一。

清真·金宏兴鸭子店:

位于南京市秦淮区明瓦廊5号105室,这家店的烤鸭沾着卤子吃,别有风味,很多人慕名而来。

章云板鸭店:

位于升州路236号(评事街路口),这家店的烤鸭口味偏甜,皮香脆,肥而不腻,肉质超嫩,是南京吃货封为网红的烤鸭店。

陆家鸭子店:

位于长虹路(水西门大街路口),陆家的盐水鸭是南京的一绝,肥而不腻,是很多老南京人的最爱。

桂花鸭:

多家分店,包括南京市秦淮区中山南路1号,桂花鸭以其皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美而著称,是南京盐水鸭中的佼佼者。

韩复兴:

位于南京市鼓楼区湖北路90号,这家百年老店的盐水鸭选用偏瘦的鸭子,紧实酥烂,味道一绝。

陈家鸭子店:

位于南京市秦淮区陆家巷,这家店的传统工艺制作的盐水鸭口感鲜美。

魏代双卤菜店:

位于江宁殷巷新寓272-6,这家店的盐水鸭皮白肉红骨头绿,是正宗南京盐水鸭的代表之一。

这些店铺各有特色,建议根据自己的口味和方便性选择其中几家尝试。如果喜欢排队等候的美食体验,章云板鸭店和陆家鸭子店是不错的选择;如果追求传统工艺和口味,南京大牌档和韩复兴也是值得推荐的。

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