比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种 发源于意大利的食品。它通常由发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。
比萨的烹饪方法如下:
准备面团:
使用发酵的圆面饼皮。
添加酱料和配料:
在面饼上均匀涂抹番茄酱,撒上奶酪和其他喜欢的配料(如肉类、蔬菜、海鲜等)。
烘烤:
将准备好的比萨放入预热好的烤炉中,烘烤至面饼金黄且奶酪融化。
享用:
将烤好的比萨从烤炉中取出,趁热食用。
比萨不仅美味可口,而且可以根据个人口味进行创新,加入不同的配料和酱料,满足不同消费者的需求。如今,比萨已经成为全球通行的食品,受到各国消费者的喜爱。