admin上个月底刚拖着行李箱落地双流机场，我就掏手机开始翻收藏夹。咱得把成都那些地道吃食挨个打卡不是？结果晚上躺酒店一瞅，收藏的小吃店居然刷到五十多家！得，这趟怕是要撑死在成都街头。
头两天在春熙路踩大坑
跟着攻略直奔龙抄手总店，好家伙排队的拐了三道弯。等半小时端上来，抄手皮跟馄饨皮似的厚，肉馅儿还没指甲盖大。最绝的是红油像掺了水，吃完气得我当场打开大众点评怒打三星。
转道奔着网红蛋烘糕摊子去，刚探头就被嬢嬢吼懵：“要啥子口味赶紧讲！后头排起！” 手忙脚乱要了奶油肉松，咬下去满嘴劣质甜奶油味。举着相机想拍照，嬢嬢锅铲敲得铛铛响：“妹儿搞快走嘛”
菜市场遇见真神
第三天清早钻进了莲花小区菜市，看见穿睡衣的大爷端个铁饭盒蹲墙角吃早饭。凑近发现是碗铺满红油的肥肠粉，立马跟着排队。老板甩粉的动作跟耍杂技似的，红汤里沉浮的肥肠油亮亮泛光。蹲马路牙子嗦第一口，鲜辣味直冲天灵盖，肥肠咬下去糯中带韧！
正嗦得满头汗，旁边大爷突然开腔：“女娃子会吃噢！往前头走拐角，王婆婆锅盔才安逸。” 寻过去发现个油渍麻花的玻璃柜，婆婆拿夹子敲着锅盔喊：“红糖的卖完咯！” 赶紧抢了两个椒盐的。刚出锅烫得左手倒右手，咬开那咔嚓声绝了！酥皮簌簌掉渣，椒盐混着肉末香后悔没早两天来！
建设巷夜市的终极考验
晚上杀到建设巷差点厥过去，每条队都排到马路中间。举苕皮豆干的大哥擦着我耳朵过去，卖冰粉的推车轱辘碾过脚背。闭眼冲到排得最长的蹄花汤摊子，前头少说二十人。
四十分钟后捧到汤碗手都在抖，乳白汤里趴着整只脱骨猪蹄。吸溜一口汤鲜得眉毛跳，蹄花用舌头一抿就化开。吃到半碗突然被后头大哥的狼牙土豆辣椒面呛得直咳嗽，空气里全是花椒混着油泼辣子的味道！
血泪换来的必吃清单
回酒店瘫床上总结教训：
- 肥肠粉要吃菜市场塑料凳摆摊的，板凳越油越靠谱
- 锅盔赶早别赶晚，红糖馅儿下午三点准卖光
- 蹄花汤别怕排队，塑料碗装的反比网红店瓷碗鲜
- 看到巷子口婆婆推小车卖糖油果子立刻买，脆壳咬开爆红糖浆
翻照片时候发现个真理：在成都找吃的，眼睛得往大爷大妈的饭盒里瞟！什么网红推荐，都不如本地人端碗蹲路边香！
