上周六,我寻思着周末没啥事干,总不能老在家憋着?成都周边一日游,正好开个车去兜风,顺便填饱肚子。听说那儿美食特多,我得亲自跑一趟,踩踩坑才行。
一大早六点半,我就爬起来了。刷牙洗脸换衣服,简单对付了杯豆浆,就抓起车钥匙直奔停车场。我的小车是老款国产货,开起来嘎吱响,但对付周边路程绰绰有余。出城区,上了高速,我就朝都江堰方向奔。路上雾气蒙蒙,有点冷,可心里美滋滋的,盘算着待会儿吃啥好东西。
第一站:都江堰古城区的美食探秘
开了大概一小时,上午九点多到了都江堰。古城那边游客不多,我找了个路边车位趴就溜达着找吃的。攻略说这儿豆花饭是招牌,必须试试。转悠到一家门面老旧的小摊,老板娘热情招呼,我也就坐下点了一碗。豆花端上来,热气腾腾的,白白嫩嫩,用调羹扒拉两下,浇上自制辣油和花椒粉。我尝了一口,那口感滑溜得很,辣味儿冲上头,配着脆花生碎,绝了!几口下肚,额头冒汗,肚子暖乎乎的,感觉整个人都精神了。
吃饱喝足,我继续晃悠。看攻略里老提“麻婆豆腐”,正好路旁有家小店挂着这招牌。进去一看,老板正忙着炒菜,锅铲叮当响。我立马点了一份,热气上桌时,红油亮闪的。豆腐块裹着豆瓣酱,夹一块儿塞嘴里,麻辣中带点儿鲜香,后劲儿足得直打嗝。边上还放了碗米饭,我不客气地扒光,拍拍肚皮,寻思着这趟值了。
二站:青城山脚的路边摊体验
中午十二点,我开车往青城山走,盘山路拐来拐去,车窗开着吹风舒服。到了山脚停车场,摆摊的小贩早挤满了。攻略里都说别错过串串香,我挑了家看着干净点儿的摊子。老板娘手脚麻利,让我自个儿挑串:牛肉片、藕片、土豆块,还有各种素菜串。堆满一小盆后,她往麻辣锅里一烫,捞出来递给我。我蹲在路边树荫下开吃,牛肉嫩得咬下去就冒汁,辣油渗到骨头里,配上冰凉酸梅汤,吃得我大汗淋漓,差点忘了时间。
下午两点多,逛累了又饿,我瞄见个小店卖“肥肠粉”。听名字怪怪的,但攻略说必须尝。冲进去点一碗,粉条滑溜溜地堆着,肥肠炖得软烂入味。端上来时热汤翻滚,我舀一勺吹吹,塞进嘴就惊艳了——汤头浓郁带点儿微辣,粉条吸饱汤汁,肥肠嚼着Q弹不腻。配着泡椒萝卜干,我一口气嗦光碗底儿,直呼过瘾。
这些美食千万别错过
一天折腾下来,傍晚六点我开车回成都。整个人吃得圆滚滚的,开车都打饱嗝。总结这个一日游,吃的美味比风景更难忘。攻略里提到的,我全试了个遍,挑几个顶推荐的:
- 豆花饭:古城区随便找家老摊儿,辣香爽口。
- 麻婆豆腐:配白饭吃,麻辣劲儿上头。
- 串串香:路边摊现点现煮,牛肉牛肉鲜得掉渣。
- 肥肠粉:浓汤滑粉,暖胃又解乏。
这趟跑下来,我差点撑到爆,可心里满足得很。成都周边游确实藏宝,美食控们千万别犯懒,这些玩意儿不吃才叫亏!