我上个月终于安排出了时间,决定趁着五一小长假去成都玩玩。这事儿想了很久了,毕竟成都那美食名声太大,老听人念叨地道小吃啥的,我心里痒痒的。
准备阶段
我提前两周就开始查攻略。翻了各种APP,还在微信群问了些老成都的朋友,他们都推荐我必须试试那些街边摊,说大酒店的味道不正宗。我列了个清单,就定了行程:5月1号飞成都,4号回,全程三天两晚。机票在手机上直接下单,酒店选了个靠近春熙路的青旅,便宜又方便。行李箱里没带就塞了几件衣服和充电宝。
第一天的吃吃喝喝
第一天一大早,我飞到双流机场,坐地铁直奔酒店。放下行李就饿得慌,朋友推荐我先去锦里古街。一走进去,人山人海的,到处是摊位。我直接走到一个老字号的摊前,要了份三大炮,三个糯米团子哗一声砸在盘子上,声音特响。我尝了一口,热乎乎的甜糯,配芝麻馅儿,嘴巴里全是香味。接着溜达,又买了份肥肠粉,从锅里捞出来还是烫手的,粉条软滑,辣油扑鼻,我吃光碗后连汤都喝光了。
第二天美食探索
第二天计划更详细,我早上7点爬起来,打车去宽窄巷子。这边游客多,但地道小吃藏在巷子深处。我找了个小巷子的老店,点了份担担面,面条端上来时酱料浓厚,拌开后芝麻香直冲鼻孔,辣得我鼻尖冒汗,却停不下筷子。旁边摊位的老板是个大爷,他推荐我试试赖汤圆,我就花十块钱买了一小碗。汤圆小个儿,一口下去,豆沙馅儿甜而不腻,我连吃两碗才收手。午饭时,我去了春熙路的小吃城,乱糟糟的但热闹。我在一个角落摊位前站定,要了份夫妻肺片,老板手脚麻利地切红油浇上去,夹起一片尝尝,牛肉脆口辣味足,配米饭正好吃完。
走回酒店路上,我还顺带记下了当天推荐的小吃单子:
- 龙抄手:皮薄馅儿多,汤底鲜美,一口吸溜的满足感。
- 火锅串串:随便找个街边摊,竹签子串的食材,红锅一涮烫手。
- 糖油果子:甜食党别错过,外脆里软,油滋滋的好吃。
一天总结
第三天本来还想去更多地方,但肚子撑得不行了。我早上懒懒散散去人民公园,找了个茶馆歇脚,点了杯盖碗茶配锅盔。这个酥皮夹肉馅的饼子,热乎乎地递过来,一口咬下去,皮脆馅儿香,我就那么边喝茶边吃完。下午在机场等飞机前,我还打包了一份麻辣兔头当零食。安检排队时拆开尝了,辣味儿直冲天灵盖,差点呛到。
回程飞机上,我总结了一把:这趟旅程整得值了。三天下来,啥网红大店都没进,光凭朋友推荐和我自己瞎转悠,就吃遍了地道小吃。回来后,群里几个姐妹让我写攻略,我一五一十说完了,他们还问咋没尝胖。我心想成都那小吃就是这味儿,辣、香、鲜,全混一块儿,啥都别想太多,只管冲去试试就行,反正肚子满意就是了。