admin去年秋天，我突然心血来潮，想到成都玩一趟，主要是馋那儿的小吃。听说肥肠粉、担担面啥的都特别火，就定了机票飞过去。
刚落地就开吃
飞机一降落成都，我就拖着行李箱直接奔春熙路去了。那地方人山人海，到处都是小摊。瞅见一家不起眼的面馆，门口排长龙，我赶紧挤过去问老板有啥推荐的。老板叼着烟，不耐烦地说：“担担面呗，本地人最爱。”我就点了份尝尝。
面条一上桌，红油香扑鼻，我夹了一筷子塞嘴里。老天爷，辣得我直冒汗，眼泪都差点出来。那调料够劲儿，花椒的麻劲儿钻舌尖，我还加了个蛋，泡在汤里吸汁儿，吃得贼过瘾。
吃完肚子暖和了，我溜达去隔壁的巷子瞧热闹。碰到个老阿姨卖的肥肠粉，一碗十块钱，我掏出手机扫码付了。老板娘边刷锅边说：“小伙子，等会儿！”我就蹲路边小板凳上吃。肥肠煮得烂，粉条爽滑，配上酸辣汤底，一口接一口停不下来。
宽窄巷子探秘
第二天大早，我坐地铁跑宽窄巷子闲逛。转悠半天，看到一家写着“正宗糖油果子”的小铺，人不多，我就凑过去点了一份。
果子一出来金黄酥脆，咬开嘎嘣响，糖馅儿流心甜滋滋的。我边吃边看老板油炸操作，他跟熟人聊天，说：“成都小吃讲究现炸现吃！”我连吃了俩，腻得灌了瓶冰水才缓过来。
巷子深处还有个卖麻球的摊位，排队的全是游客。我也跟着凑热闹，老板忙着擀面捏球，我就站那儿等。等了二十来分钟，到手是热乎乎的芝麻馅球，一口下去，外脆里软，满嘴芝麻香。还跟旁边大妈聊了几句，她说这是本地人从小吃到大。
锦里试新奇
下午没闲着，我又打车去锦里溜达。那儿古香古色的，小吃摊挤满街。瞅见个叫冒脑花的档口，我犹豫了一下，但还是好奇点了份。
脑花切片扔红油锅里煮熟，出锅撒上辣椒粉。我看着那坨黏糊糊的东西，鼓足勇气夹了一块塞嘴里。味道倒不难吃，软绵绵的像豆腐脑，就是腥味太重，我吃两口就推开了。然后逛到个传统凉粉摊，老板吆喝着：“五块钱一大碗！”我坐下点了个麻辣凉粉。粉儿冰凉爽口，酸辣汁拌得地道，我扒拉完一擦嘴，爽快得很。
天快黑时，我还尝了家串串香。老板堆着笑推荐荤素搭配，我挑了几串肥牛肉和藕片，蘸上调料直接啃。串串麻辣鲜香，吃完了手上全是油，就着旁边水龙头冲了冲。
总结分享排行榜
玩了三天，肚子撑得圆滚滚。回来后我琢磨着怎么给大家推荐，就翻自己拍的吃食照片，又问了几个成都朋友意见。讨论半天，搞出个简单排行榜。
- 1. 担担面：香辣上头，必吃榜首。
- 2. 肥肠粉：酸辣过瘾，第二稳了。
- 3. 糖油果子：甜口小点，适合当零嘴。
下次谁去成都，照这个吃准没错，其他杂七杂八的，比如冒脑花，我就建议绕道算了。
