今天凌晨五点就爬起来赶飞机,落地成都双流差点被热浪掀个跟头。拖着行李箱直奔春熙路酒店,扔下行李就开始执行我的吃垮成都计划!
第一站钻巷子
跟着网红攻略去锦里,结果被景区的龙抄手气笑了——皮厚得能补轮胎!扭头扎进隔壁苍蝇馆子,灶台边的老太太正拿着竹漏勺颠肥肠粉。跟风点了碗,老板咣当甩过来不锈钢碗:“自己端!粉烫狠了才巴味!”
- 撕塑料袋倒醋瓶子时手抖,半瓶保宁醋淹了半碗汤
- 捞肥肠猛嗦一口,花椒粒卡在嗓子眼咳出眼泪
- 咬锅盔太使劲,油渣子溅到白T恤上三滴油
坐我对面的本地大爷看不过眼,敲着桌子教我:“娃儿嗦粉要嗦出声!锅盔掰四瓣泡汤头!”照着做果然香得头皮发麻,汤底那股子豆瓣酱混着卤汁的鲜辣,跟网红店根本两码事!
居民楼暗号
下午按粉丝私信摸到曹家巷老小区,绕了八圈才在自行车棚后面找到叶儿粑摊子。铁皮车贴着褪色红纸:“每天三点半,过时不候!”塑料凳上排队的嬢嬢们人手三个不锈钢饭盒。
轮到我的时候,蒸笼里只剩两对。戴毛线帽的婆婆掀开湿纱布:“芽菜肉的莫得了,剩豆沙跟鲜肉。”刚递过十块钱现金,后面排队的红衣嬢嬢突然吼起来:“张嬢留两个给我孙儿嘛”婆婆冲我眨眨眼,多塞了个豆沙的:“女娃娃瘦得很,多吃个!”
蹲在花坛边趁热咬开,糯米的清甜裹着滚烫的猪油渣,鲜肉馅里居然藏着脆马蹄——这才是扫楼才能吃到的隐藏款!
深夜急诊局
晚上十点建设路夜市的阵仗吓死人,烤苕皮摊前排了二十来人。举着收款码的小哥吼得青筋暴起:“扫码拿号!肥肠加折耳根喊大声点!”
- 怼钱抢到倒数第二份脑花
- 蹿到巷尾三轮车要冰醪糟解辣
- 蹲在垃圾桶边啃兔头辣到耳朵嗡嗡响
结果半夜两点在酒店蹿稀到腿软。跑去医院挂急诊,值班医生边写病历边笑:“建设路那家烤脑花用的野山椒,外地胃谁吃谁喷射!”递药单时还补刀:“明天试试玉林路豆腐脑,包治腹泻!”
躺病床上别信营销号吹的网红店!蹲巷子口看本地人端啥饭盒就跟风买,油点子溅满衣服那刻——恭喜你吃到真的了!