admin上个月去成都耍了五天，出发前做攻略刷到一堆网红店推荐，结果落地第一天就踩雷了。想着必须整点真家伙，第二天直接抓了住春熙路的本地朋友当向导。这哥们儿一拍大腿：“早说嘛带你钻巷子去！”
第一站：凌晨排队的串串
晚上十点半被他拽到五里墩支路，黑黢黢的巷子里就属这家灯火通明。塑料棚子底下密密麻麻全是小板凳，朋友边抢位置边吼：“老板儿数签签！”抓过菜单看也没看，直接往红汤锅里怼了半把牛肉串。刚咬下去那花椒香直冲天灵盖，后劲辣得我狂灌唯怡豆奶，朋友还笑：“瓜娃子，蘸油碟嘛”吃到凌晨一点钟，店外头居然还在排队。
第二天：钢管厂老小区暴走
起了个大早钻建设路，朋友指着生锈的指示牌念叨：“82信箱晓得伐？当年给兵工厂送信的。”拐过三个弯差点迷路，突然闻到空气里那股子醋椒香。招牌被油熏得泛黄，门帘一掀差点撞上摞成山的蒸笼。老板娘扯着嗓子指挥：“红油抄手端走！甜水面自己端！”
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必点三样：
- 抄手皮薄得透光，肉馅儿弹牙
- 甜水面筷子粗，麻酱裹着红糖直黏嘴
- 凉糕比果冻还嫩，红糖熬得带焦香
吃得正欢，隔壁桌大爷突然敲碗：“女娃子，碗底调料搅匀嘛”
压轴戏：菜市场里的神级面馆
杀到华兴街煎蛋面，店门口支着八张掉漆的折叠桌。看到煮面锅我惊了——直径快赶上澡盆！朋友冲灶台喊：“两碗招牌，溏心蛋！”老师傅抄起长柄勺往锅里一搅，白雾混着猪油香轰地扑过来。面刚上桌就听周围吸溜声四起，煎蛋咬开金黄蛋液直接流到酸辣汤里。
血泪总结
这趟吃完得出三条铁律：招牌越破越靠谱，下午三点还排队的店直接冲，挨骂说明来对地方了。一天自己作死去试网红火锅，回来被朋友微信轰炸：“喊你吃三倒拐你不去！活该交智商税！”得，下次来直接锁死菜市场就完事儿了。
（现在想到那家甜水面还流口水，巷子里七拐八绕的，没熟人带真找不着。朋友说再看到推锦里美食攻略的，直接笑而不语...）
