admin文昌鸡是 中国地方鸡种，具体信息如下：
产地：
文昌鸡原产于海南省文昌市，因此得名。
历史：
文昌鸡已有400多年的养殖历史。
特征：
文昌鸡具有“三小两短一圆”的特征，即头小、胫细小、爪小，颈短、胫短，体型圆润。其肉质嫩滑、皮薄骨酥，觅食能力强，耐粗饲，耐热，早熟。
饲养方式：
文昌鸡一般在椰林、榕树、木麻黄等树林间散养，觅食野果、树籽和昆虫，这种自然放养的方式使得文昌鸡肉质嫩滑、皮薄骨酥。
荣誉：
2006年，文昌鸡被农业部正式认定为国家级畜禽遗传资源保护品种，是国家家禽品种审定委员会认定的地方鸡种，也因此被称为“国宝鸡”。
综上所述，文昌鸡不仅是一种优质的地方鸡种，也是中国饮食文化中的璀璨明珠。
