admin牛杂可以在以下地点购买：
街头摊位：
许多城市的街头巷尾都会有一些卖牛杂的摊位，这些摊位通常价格便宜，品种丰富，但要注意卫生条件，确保食材新鲜。
菜市场：
大型菜市场的牛杂摊位也比较多，这里的牛杂通常质量较好，种类也比较齐全，不过价格可能会稍微贵一些。
超市：
部分大型超市也会销售熟食区或者冷冻区的牛杂，价格相对较高但方便购买。
网上商城：
如果您不方便到实体店购买，还可以选择在电商平台上购买，例如京东、淘宝等都有很多商家出售牛杂。
牛肉面店：
部分牛肉面店里也会提供牛杂小菜供客人选择，如果您喜欢吃牛肉面，可以顺便尝试一下。
批发市场：
可以去当地的食品批发市场或农贸市场进行采购，例如广州江南批发市场、成都青羊区批发市场等。
肉类加工厂：
肉类加工厂是牛杂的主要生产地，通常向餐厅、超市等提供新鲜牛杂。
屠牛场：
屠牛场提供各类牛杂，并且通常非常新鲜，但价格与农贸批发市场相比可能相对较贵。
进口商/代理商：
如果需要大量特定品种的牛杂，可以考虑从进口商或代理商处购买。
网络销售平台：
可以通过网络平台如淘宝、拼多多等进行批发采购。
行业交流群：
加入行业交流群与同行交流货源信息，获取最新的牛杂进货信息。
相关行业网站或公众号：
通过这些渠道获取牛杂货源信息。
建议您根据自己所在的城市和需求选择合适的购买渠道，以确保牛杂的新鲜度和质量。
