成都武夷山美食有哪些(山上山下必吃10家店清单)

上周六突然馋虫上身,直接一张高铁票杀到成都。这回就一个目标——把武夷山从山脚到山顶的馆子扫一遍!早上六点啃着包子等景区开门的时候我就想,今天非得把网友推荐那十家店全塞进胃里不可。

爬山前先喂饱自己

刚下车就冲着山脚下那家老灶抄手去了。老板抄起铁锅哐哐甩,红油汤里浮着白胖抄手。第一口下去差点呛着——花椒粒直接卡嗓子眼了!但越吃越邪门,明明辣得吸溜吸溜的,手却停不下来往碗里伸。

成都武夷山美食有哪些(山上山下必吃10家店清单)

拐弯就撞见张记肥肠粉的招牌。肥肠炖得跟豆腐似的,用筷子轻轻一夹就断。蹲在塑料凳上嗦粉的时候,隔壁大爷笑我:"小伙子慢点吃嘛肥肠又不会长腿跑咯!"

半山腰的意外收获

爬到腿肚子打颤的时候,突然闻到炸辣椒油的香味。扒开树丛看见半山豆花的小棚子,木桶里嫩豆花直晃悠。老板娘"啪"地扣碗豆花,浇上辣子跟炒黄豆。我端着碗坐石头上吃,汗珠子都滴进碗里了。这玩意儿看着清淡,后劲辣得我原地蹦了三蹦!

接着在青苔石阶边上发现了王婆婆土豆饭。旧铝锅闷着油亮亮的土豆腊肉饭,锅底结着金黄锅巴。老婆婆掀锅盖的瞬间,我肚子不争气地叫得整条山道都听见了。硬是夯下去两碗,锅巴嚼得嘎嘣响。

山顶不吃等于白来

好不容易蹭到山顶观景台,抬眼就看见云顶烧鸡公的土灶台。铁锅里红汤滚着整只鸡,服务员抡起大剪子咔嚓咔嚓分尸。鸡肉烫嘴也顾不上,连啃三块才歇气——结果下山路上打嗝都是花椒味。

转头发现在小庙后墙藏着斋菜小馆,老师傅正往竹蒸笼里码豆腐。端上桌的素鸡比肉还香,香菇吸饱了汤汁一咬直爆汁。吃完琢磨着要不要打包两份,低头瞅见鼓起来的肚皮,算了算了。

滚下山继续战斗

腿打着飘下山,眼睛却盯着网红竹筒奶茶。二十块钱买了个插竹筒的冰沙,拍完照嗦一口——嚯!这不就是糖水兑香精嘛刚想骂街,发现竹筒能带走当笔筒,行不算太亏。

天黑直奔山脚老火锅,结果前面排了四十多号。蹲马路牙子上闻了俩小时牛油香,饿得前胸贴后背。终于上桌时差点把毛肚直接倒锅里,鸭血下锅一涮就化,吃得满脸通红直灌酸梅汤。

临走前的挣扎

摸着圆肚皮往车站晃,突然瞥见李记糖油果子小推车。金黄糖壳裹着糯米团子,在油锅里翻跟头。老大爷笑呵呵递过来一串:"三个咯,算你五块钱!"咬下去糖壳咔嚓裂开,滚烫的糯米黏住上牙膛——完蛋,明早口腔溃疡跑不掉了!

回程高铁上掏出小本本记账,发现十家店居然真塞完了。隔壁座大姐瞅着我的清单直乐:"年轻人胃口真"我心说您哪知道,现在撑得安全带都不敢勒太紧呐!

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