马尔代夫的饮食以 海鲜为主,口味偏甜淡,且受到印度菜的影响。以下是马尔代夫美食的一些特点:
禁食猪肉:
由于马尔代夫是穆斯林国家,因此猪肉是禁食的。
海鲜丰富:
马尔代夫是一个海岛国家,盛产鱼、虾、蟹等海鲜。
咖喱:
虽然马尔代夫的咖喱是从邻国印度和斯里兰卡传入的,但它已经融入了当地的风味,成为当地常见的菜肴。
主要肉类:
除了海鲜,马尔代夫人也喜欢吃鸡肉和羊肉,但相比之下,鱼是他们的主食。
热带水果和蔬菜:
马尔代夫常年可以吃到各种热带水果和蔬菜,如面包果、椰子、菠萝等。
甜味食品:
马尔代夫的甜点非常受欢迎,尤其是在酒店自助餐厅中。
饮品:
马尔代夫人不饮酒,首都马累只允许设立不含酒精饮品的酒吧。
传统美食:
一些著名的马尔代夫传统美食包括炸鱼球、金枪鱼及椰子煮成的古拉(Gula)、辣鱼糕(Kuli Boakiba)、椰奶加白饭布丁的浮尼玻阿绮巴(Foni Boakiba)和一种称为其露撒把特(Kiru Sarbat)的甜奶饮品。
总体来说,马尔代夫的饮食以海鲜和热带水果为主,口味较为甜淡,受到印度菜的影响但并不辛辣。游客在马尔代夫旅游时,可以品尝到各种美味的海鲜和热带水果,以及各种传统的马尔代夫菜肴。