在道口咸菜的选择上,以下几个品牌较为知名且口碑良好:
李记咸菜
特点:家庭经营,制作工艺传统,选材严格,口味独特,深受当地居民喜爱。
宏达道口咸菜
特点:位于山东省淄博市淄川区罗村镇道口村,具有300多年的腌制历史,用料考究,工艺复杂,口味鲜香、香辣、甜等多种口味,香脆适口。
长安道口咸菜
特点:在烟台没有销售,但在淄博有销售,有独特的风味,值得一试。
康乐道口咸菜
特点:味道超正宗,最干净,老板娘人好,经常送小袋的自己吃。
薛榆儿
特点:比肉价高的道口咸菜,鲜香甜辣,清脆爽口,放几个月都不坏,属于老百姓的咸菜,味道纯正无杂味,回购了好几次。
六必居
特点:中华老字号品牌,以大豆、小麦及各类蔬菜为主要原料生产酱腌菜、酱类调味品,产品色泽鲜亮,酱味浓郁,脆嫩清香,咸甜适度。
吉香居
特点:成立于2000年,大型蔬菜深加工基地,专业研究、生产、销售泡菜、调味品,产品畅销全国三十四个省、市、自治区,并出口全球多个国家和地区。
三和四美
特点:由扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个企业合并组建,拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌,产品包括酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品。
这些品牌各有特色,建议您根据个人口味和需求选择合适的品牌进行尝试。如果有机会,亲自去道口品尝一下,可以更直观地感受到各个品牌的独特之处。