我趁着6月底暑假开始,打算去成都旅游一把,主要就想尝尝地道的小吃。之前看网上都说成都美食多,但自己没实践过,心里没底儿。于是我开始查攻略。
准备出发
我先订了机票,直接从北京飞成都。一下飞机,那股热浪就扑过来,差点儿把我蒸熟。成都6月底真热,但我心想为了一口吃的,值了!我直奔预订的酒店,放下行李就去找吃的。
第一天,我去了宽窄巷子。那儿人山人海,排的队老长了。我看见一个路边摊的担担面,排了半小时才轮到我。点了一份担担面,红油汤底看着就辣,入口一尝,哎呀妈呀,麻得我直哈气,但味儿贼正。
- 担担面:面条劲道,配上碎肉和花生碎,虽然辣得冒汗,可特别下饭。
- 龙抄手:又点了一份龙抄手,皮薄馅儿大,汤头鲜香,吃完嘴唇发亮。
锦里探味
第二天,我溜达到锦里古街。这儿更热闹,各种小吃摊挤满了人。我找了个小摊子试试串串香。老板端上来一锅沸腾的汤料,我自己挑了些牛肉、豆腐进去涮。吃一口,鲜辣烫嘴,边吃边擦汗。
- 串串香:串菜的种类多,我喜欢豆腐皮和肉串,价钱不贵,一份大概15块。
- 凉粉:天热,我叫了份凉粉解暑,淋上醋辣椒,酸甜辣混一起,清爽开胃。
中途我找了个小馆子休息,店员推荐了火锅。点了个鸳鸯锅底,红白双拼。我自己涮了毛肚和黄喉,吃得满嘴冒泡。但夏天吃火锅太挑战了,差点儿上火。
意外惊喜
第三天,我瞎逛到一条小胡同,看见个老店写着“抄手王”。排队的都是本地人,排着队还在唠嗑。我好奇跟着排,点了个抄手套餐。没想到,味道比宽窄巷子的还地道,肉馅儿嫩,汤头不腻。
- 抄手套餐:配了小菜和米饭,只花了20块,感觉捡大便宜。
那家店老板还主动搭话,说他是本地人,开店十几年了。我边吃边聊,知道了好多地方小吃技巧,比如选食材啥的。这种偶遇让我觉得比网红景点强多了。
结束总结
一天,我回顾整个经历,尝了十来种小吃,总结出点经验:
- 必吃推荐:担担面、串串香和抄手,味儿地道还不贵。
- 避雷提醒:天热少吃火锅,容易上火;人多的地方早去,排短点队。
这一趟下来,成都的小吃没让我失望,实践一把才发现,亲自尝才是硬道理。回去后,体重涨了好几斤,但心里美滋滋的,下次还来!