成都的小吃丰富多样,以下是一些著名的小吃及其地点:
锦里小吃街:
位于武侯祠附近,是成都著名的仿古商业街,也是游客品尝小吃的热门地点。这里的小吃包括凉糕、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等。
宽窄巷子:
位于青羊区通惠门附近,是成都最具代表性的历史文化商业步行街区,汇聚了众多传统成都小吃,如三大炮、老妈兔头、伤心凉粉、甜水面、赖汤圆、肥肠粉等。
建设路小吃街:
位于成华区电子科大沙河校区旁,被誉为成都人的“小吃天堂”,这里有烤脑花、包浆豆腐、锅巴、烤猪蹄、汤圆、肥肠、串串香、螺蛳粉、红柳大肉串、锅巴土豆、臭豆腐、烤苕皮等。
春熙路:
作为成都的老字号美食聚集地,春熙路不仅有龙抄手、赖汤圆、钟水饺等名小吃,还有许多其他地道的四川美食。
奎星楼美食街 、 玉林美食街、 望平街香香巷、 柳浪湾小吃街:
这些都是成都其他值得一试的美食街,各有特色,可以品尝到不同种类的小吃。
夫妻肺片:
以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,注重选料和调味,口感麻辣鲜香,是四川非常有名的特色小吃。
麻婆豆腐:
由陈麻婆于清朝同治初年创制,以其独特的麻辣口味闻名,是四川传统名菜之一。
龙抄手:
成都非常有名的小面,以其皮薄馅嫩、汤味鲜美而著称。
担担面:
成都的传统面食,以其独特的红油调料和芝麻酱香味受到广泛喜爱。
锅魁:
成都的传统面食,有军屯锅魁、老隍城传统锅魁等,口味多样,风味独特。
这些地点不仅汇聚了众多成都地道的小吃,也是体验成都美食文化的重要场所。建议您根据个人口味选择几个地点进行品尝,以充分感受成都小吃的魅力。