admin上个月刚去成都玩了整整两天，从早吃到晚感觉胃都要撑爆了，今天必须把压箱底的美食攻略倒出来！周四下午飞机刚落地，我拖着行李箱就冲去市区酒店，路上手机备忘录已经列满密密麻麻的店名。
【第一天午饭：火锅打头阵】
放下行李直奔火锅店。本地朋友在微信里吼：“吃火锅别去网红店排队！找居民楼底下那种”，于是我钻到老巷子里找到家开了20年的老火锅。红油锅端上来飘着整层花椒，毛肚涮七秒捞出来，裹满蒜泥香油，脆得跟吃海蜇似的！强烈推荐：
- 鲜鸭血：嫩得像豆腐，筷子一夹就断
- 卤肥肠：事先卤过再煮，吸饱汤汁咬下去爆汁
- 冰粉：红糖熬得浓稠，配上醪糟解辣神器
吃完辣得舌头都麻了，但嘴巴完全停不下来。
【第一天下午：小吃扫街战】
下午骑车去菜市场周边转悠，发现三轮车摊子比商场美食层香多了！五块钱的蛋烘糕要了奶油肉松味，老太太现烤的铁锅滋响，外脆里软烫得直吹气。拐角碰到个肥肠粉摊子，红油汤里泡着红薯粉，肥肠给得比粉还多，蹲马路牙子上嗦完的，裤脚溅了三滴油。
【第一天晚饭：川菜扛把子】
晚上提前半小时蹲守江湖菜馆子，招牌鱼香肉丝端上来惊到我了——肉丝粗得像筷子！泡椒味直冲脑门，就着炫了两碗竹筒饭。朋友非要点兔头，掰开下巴嗦脑花时候手都在抖，麻辣卤香钻进骨头缝里，吃完还打包了三个当夜宵。
【第二天早饭：面食暴击】
第二天七点冲去菜市场门口的面摊，抄手馅儿是猪肉混马蹄，咬下去咯吱响。点担担面时候老板问“要清汤还是红汤”，果断选了红汤，结果被麻得嘴唇跳舞，花生碎香得想舔碗。
【第二天午晚饭：串串收尾】
中午钻进小区背后的冷锅串串店，荤素一律五毛钱。牛肉裹着厚厚辣椒面，木耳脆得像在嚼薯片，蘸碟一定要加豆面！晚上临走前又跑去吃了钵钵鸡，竹签泡在红油盆里像在捞宝，鸡爪啃得满手油，加份鸡汤饭才把辣劲压下去。
血泪教训：
- 建设路夜市人挤人，网红土豆排队半小时，吃一口就想扔掉
- 景区的“三大炮”黏得糊嗓子，菜市场卖的才撒黄豆粉
- 别信出租车司机推荐的店，上次被拉到坑爹火锅店一盘毛肚卖我98
这两天撑得扶墙走，但回程飞机上就开始想念那口红油香。记住要诀：躲开商场、钻进老巷、观察本地人端着啥碗——准没错！
