admin大清早刷短视频看见个红油抄手，哈喇子流一键盘，拍桌就订了飞成都的机票。攻略说啥玉林路建设巷宽窄巷子全是坑游客的，老子偏不信邪，拉着行李箱直接杀去西安北路——本地老饕私藏的烟火巷子。
第一站：甜辣暴击
七拐八拐摸到黑漆漆的铺子门口，油渍麻花的招牌写着「老头儿肥肠粉」。塑料凳摞得比人高，穿围裙的嬢嬢抡着漏勺吼：「二两肥肠粉加结子，自己找缝蹲！」粉刚上桌辣气就冲进天灵盖，肥肠炖得稀溜耙，结子咬下去飙卤汁。辣得脑壳发麻时，隔壁桌大爷甩来碗冰镇醪糟：「外地娃儿慢点吃嘛」，甜滋滋的救了大命。
划重点清单：- 肥肠必须加结子
- 冰醪糟提前买好当解辣药
- 穿深色衣服！红油溅白T当场报废
中午乱窜误入神店
捧着鼓囊囊的胃溜达到文殊院，小巷里突然窜出花椒香。三平米小店挤得转不开身，锅盔嬢嬢的手快出残影。眼看她「啪」地把肉馅拍上面饼，甩进炉膛转三圈，掏出来金黄酥脆直掉渣。咬下去的瞬间懵了——花椒粒在舌尖上跳迪斯科，红糖锅盔流心烫得嘴皮哆嗦，咸甜两派在嘴里打架。
蹲马路牙子啃锅盔时，扫地大爷凑过来指点江山：「前面丁字口有家甜水面，三十年没挂过招牌。」顺着油滋滋的石板路摸过去，果然撞见瘸腿老灶台。粗面棍裹满黑芝麻酱，埋着蒜泥花生碎，搅拌时黏得筷子拔不出。嗦第一口就跪了，甜咸辣在喉咙里滚雪球，吃完半小时嘴唇还在发麻。
夜市决战时刻
天黑透才杀到建设巷，霓虹灯牌晃得眼晕。五步一炸串十步一冰粉，扛着苕皮豆干的摊贩在人群里钻来钻去。逮住个排长队的蛋烘糕摊子，嬢嬢铁盘转得飞起，奶油肉松麻辣土豆丝随便混搭。刚咬破脆边，身后突然爆喝：「城管来咯！」整条街瞬间上演大逃亡，我攥着半截蛋烘糕被挤进臭豆腐摊，白衬衫溅满王致和精华。
- 甜水面要配隔壁的绿豆汤解腻
- 蛋烘糕首选怪味组合（折耳根+草莓酱yyds）
- 看到三轮车集体掉头就跑！别问！跑就对了！
暴走十二小时瘫在酒店时，胃袋发出通牒。抱着马桶嗷嗷吐到凌晨三点，手机弹出美食博主私信：「哥你是不是没吃主食就打全套？」
第二天诊所挂水，护士举着针头冷笑：「又一个被钟水饺和冷吃兔联手送进来的。」盐水瓶滴答响，手机里昨夜拍的肥肠粉视频爆火，评论区刷屏：「蹲后续！博主进医院了吗？」
