admin早茶， 是一种在早上喝茶并搭配点心的餐饮习惯。它起源于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区，并逐渐演变成一种社交活动。早茶不仅仅是一种饮食习惯，更是一种生活态度和文化体现。
在广东，早茶通常在早上时分进行，人们在茶馆里边喝茶边享用各种点心，如虾饺、烧卖、肠粉、凤爪、叉烧包等。茶的选择也多样，包括菊花茶、普洱茶、龙井茶等。早茶不仅是一种餐饮体验，更是一种享受生活、放慢节奏的方式。
早茶的习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“啖早茶”。“啖”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣。
早茶的点心种类繁多，包括糯米鸡、虾饺、烧卖、叉烧包等各式各样的美食。茶楼里的点心有的几十种，有的上百种，非常丰富。人们聚在一起，品茶赏点，谈天说地，从而开始他们美好的一天。
早茶不仅是一种饮食习惯，更是一种社交活动。无论是会友聊天，还是谈生意，茶楼都是一个从容自在的场所。早茶店的服务人员会推着小车轮流在大厅里面转悠，提供各种点心和风味小吃，供客人随意选择。
总的来说，早茶是一种融合了饮食、社交和文化的传统习俗，广泛流行于中国南方地区，尤其是广东。它不仅是广东人日常生活的一部分，也成为了广东文化的重要象征之一。
