上周末实在憋不住了,听说成都美食多,我随手收拾背包买了票就冲过去。从起床到高铁站,整个人兴奋得像打鸡血。高铁到成都东站,打的去酒店放行李,一看表都中午了,肚子饿得直叫唤。
第一站直奔龙抄手总店。队伍排得老长,足足等了半小时。轮到我点红油抄手,皮薄得透亮,肉馅鲜嫩,辣油唰的一下灌进嘴里,爽得直咂嘴。
吃完溜达到春熙路,顺路去了钟水饺。进门就闻见醋香,点了蒜泥水饺。饺子个个鼓囊囊,咬一口汁水四溅,蒜泥辣味直窜脑门,好吃到我连汤都喝光。
下午晃悠到宽窄巷子,撞见红星路冰粉摊。老板娘手脚麻利,冰粉加红糖水和西瓜粒,冰冰凉凉一勺下去,解辣又解腻,瘫在凳子上都不想动。
晚餐必须安排火锅,去了蜀九香火锅。六点就去占位,牛油锅底红得发亮。涮毛肚鸭血,麻味辣味冲得直冒汗,一盘接一盘吃到撑死。
第二天早上一睁眼,特地去陈麻婆豆腐。豆腐嫩得像豆腐脑,麻婆酱辣中带麻,拌米饭狼吞虎咽干三碗,撑得走路都打嗝。
中午路过小巷子,试了张麻辣兔头。看着吓人,啃起来真香。辣椒花椒裹得严严实实,边啃边嗦手指,骨头缝都舔干净。
一顿冲老廖菜馆的回锅肉。肉片煎得金黄焦脆,蒜苗碧绿,油亮亮的一大盘。夹一块肥而不腻,咸香直冲舌根,打包带回去都嫌少。
这趟下来只顾着吃,景点没看几个。那七家店,我亲测地道得很,千万别错过:
- 龙抄手总店
- 钟水饺
- 红星路冰粉
- 蜀九香火锅
- 陈麻婆豆腐
- 张麻辣兔头
- 老廖菜馆
回程高铁上,秤一称胖三斤,摸着肚子嘿嘿笑。下次有空,还得再去成都胡吃海喝。