admin今天这期跟大伙儿唠唠我在锦里踩坑又捡宝的实战记录。本来冲着网红推荐去的，结果发现有些玩意儿真就中看不中吃，倒是巷子里几家不起眼的老铺子把我给吃服了。话不多说，直接上干货！
第一站：穿人海找锅盔
早上十点刚过挤进锦里牌坊，好家伙！那场面跟下饺子似的。我目标特明确——直奔抖音刷爆的“张记军屯锅盔”。挤了二十来分钟，远远看见油锅滋冒烟，那香味儿勾得我直咽口水。结果排到跟前傻眼了：一个巴掌大的牛肉锅盔标价十五块！咬咬牙买了，第一口咔嚓脆，肉馅儿花椒味挺足，可再嚼几口就觉着油乎乎齁嗓子。跟我在文殊院门口五块钱买的差球不多！
拐角偶遇汤圆救场
正后悔，一拐弯看见竹编簸箕里堆的雪白汤圆。老板娘手脚麻利，现包现煮。我点了个红糖醪糟的，八块钱一碗端上来，六个胖墩墩浮在琥珀汤里。咬开糯叽叽的皮，黑芝麻馅儿“哗”地流进勺里，混着醪糟的酒香，烫得直嗦溜嘴也停不下来！后来才听隔壁桌老成都说，这家赖汤圆在巷子里摆了快三十年。
冷串串才是隐藏王者
吃完甜的就想整点辣的。路过那些花里胡哨的冷串摊本来没想买，结果被个蹲路边撸串的大叔安利了：“妹儿，往里走二十米，蓝布棚子那家！” 果然在戏台子后头找着了。荤素五毛一串自选，红油泡着冒香气。我抽了毛肚、莴笋、豆腐干，大姐唰唰浇上蒜泥辣子，花椒劲儿“噌”地窜上脑门！蹲塑料凳上撸完三十串，嘴唇麻得直哆嗦，过瘾！
给大伙儿划重点：
- 避坑军屯锅盔：景区溢价严重，非尝不可就买原味
- 赖汤圆必冲：醪糟底+流心芝麻，趁烫吃！
- 冷串串认准摊位：找本地人多的，蓝棚子+五毛签子+手舂辣椒面是标配
我坐亭子里啃锅盔边角料那会儿，听隔壁桌老爷子跟孙子说：“好吃食不在招牌大，在掌勺的手稳不稳。” 这话真真儿说到我心坎里了！
