成都旅游必吃啥?2月人气美食TOP5推荐

今天必须跟你们唠唠上个月在成都吃趴下的经历。本来想着过年人少点,结果差点在宽窄巷子被挤成纸片人。我这人较真,非要把网上吹爆的馆子全踩一遍才踏实,直接甩干货!

第一站冲着火锅去

大清早顶着毛毛雨杀到玉林路,就为抢飘香火锅的开门位。结果九点半到店门口,排队凳子都坐满了!老板根本不发号,全靠肉身硬挤。等坐到红油锅跟前都快下午一点了,羽绒服都能挤出二两花椒油。

  • 重点捞了冷锅鸭血,滑得跟豆腐似的
  • 毛肚涮十秒立马卷边,脆得嘎吱响
  • 最绝的是蛋炒饭,猪油渣混着剁椒贼上头

本来嫌弃环境旧,结果筷子停不下来。隔壁本地大姐看我辣得擤鼻涕,笑呵呵递来碗冰醪糟,瞬间救我狗命。

第二顿直奔川菜馆

打车去陈麻婆豆腐总店差点没被司机绕晕。门脸儿看着像老干部食堂,结果上来的麻婆豆腐给我整不会了——面上那层现撒的花椒粉直冲脑门,挖到碗底居然还藏着牛肉粒!配着担担面扒拉三碗饭,结账才六十多,出门摸着肚子骂自己没出息。

夜宵踩了网红坑

晚上刷到推贺记蛋烘糕的,顶着寒风在文庙西街转悠三圈。结果老头推车面前排长龙,气得我直接要了十个口味!奶油肉松咬下去烫嘴皮,芝麻糖浆糊了满手。最绝的是怪味香辣,老干妈混着碎花生居然越嚼越香。

成都旅游必吃啥?2月人气美食TOP5推荐

拐角遇见蹄花汤摊子,白花花一盆端上来以为踩雷,结果汤头浓得黏嘴唇。蘸水里的青椒酱绝对是隐藏大招,半夜写这段还在咽口水。

终极扫街清单实测

  • 甜水面在西大街菜场蹲到,粗面条裹满复制酱油,麻酱香得想舔碗
  • 糖油果子在魁星楼被坑了,路边推车的比网红店炸得更焦脆
  • 手撕兔别在景区买!菜场后门架着炭火现烤的才够入味

回酒店拉了两天肚子,但摸着良心说这趟值了。划重点:

2月实测红黑榜:
  • 飘香火锅毛肚必点,错开饭点能少排半小时
  • 陈麻婆豆腐点经典款,花里胡哨的新品容易翻车
  • 蛋烘糕认准老头推车,连锁店做的像嚼纸板
  • 蹄花汤要蘸水加倍,不然淡出鸟
  • 宽窄巷子的三大炮纯属表演,不如买碗冰粉实在

下回谁让我排网红奶茶队,我直接打车去吃碗肥肠粉!

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