admin上个月专门跑了趟雅安找小吃，背着包说走就走。早上六点天没亮就蹲成都西站了，高铁票早买好了，屁股刚挨座儿就睡死过去，一睁眼雅安站大字儿怼脸上。
第一站直奔大菜市
拖着箱子钻进苍坪山农贸市场，空气里花椒味冲鼻子。任记椒麻鸡就在熟食区拐角，玻璃柜里油亮亮堆成山。老板娘剁鸡手法快得带残影，鸡皮脆得咔咔响，骨髓都浸透麻辣汁，一口下去舌头跳舞。
- 要了半只椒麻鸡当场啃
- 真空打包两袋寄回成都
- 老板娘塞给我三包秘制辣椒面
路边逮到锅盔王
导航刘胖子挞挞面路上，小巷口冒烟的铁桶勾住脚。老头拿火钳翻烤着程记锅盔，红糖汁从焦壳里往外涌。赶紧扫码买俩，烫得左手倒右手，芝麻噼啪往下掉。咬开脆壳糖浆烫嘴，混着椒盐的咸香，甜党咸党都闭了嘴。
十碗面吃垮老店
下午两点刘胖子还在排长队，木案板摔面声震耳朵。跟拼桌的嬢嬢学精了：
- 三鲜挞挞面加双臊
- 牛肉汤单独用小碗装
- 泡菜免费续了五碟
面条比皮带还劲道，汤头鲜得把碗底刮穿了。同桌四个成都人吃完直接订了周末民宿，说要带全家杀过来。
夜宵钻进油炸铺
晚上十点小潘肥排刚支摊，油锅滋响得像放鞭炮。穿睡衣的本地人拎着饭盒排队，我跟风点了：
- 炸排骨裹满孜然辣椒
- 五花肉炸成油渣子
- 冰啤酒用塑料袋提着喝
蹲马路牙子啃骨头，油顺着手腕往下淌。打嗝都是椒香，过路的电瓶车都得刹一脚。
藏式早餐惊掉下巴
天被青旅上铺的驴友拽去兰师傅哒哒面，结果啃了人生第一块荥经棒棒鸡。红油里泡着乌骨鸡块，芝麻厚得看不见肉。老板挥着棒槌捶辣油，花椒在石臼里蹦迪。打包时发现柜台贴着二十年老卤汤照片，浓得发黑，香得想把塑料袋嗦穿。
回成都的高铁上，行李箱里塞满：
- 两袋真空椒麻鸡
- 五罐棒棒鸡红油
- 三盒程记锅盔
- 挞挞面辣椒酱挤爆了塑料袋
邻座大妈盯着我的油渍背包直捂鼻子，管他的，下礼拜还来！
