admin最近我和媳妇商量了好久，决定抽空去成都耍5天，主要是为了尝尝地道美食，毕竟网上那些攻略说得天花乱坠，我就想亲自验证一下是不是真的那么巴适。
准备出发
我提前半个月就开始做功课，翻了好多游记和本地网友的推荐，列了个美食清单。接着订了机票和酒店，选在了春熙路附近，主要是交通方便，周围吃的也多。打包行李时，专门带了点助消化的药，想着到时候肯定要胡吃海喝一番。
第一天：落地直奔火锅店
一下飞机，我拖着行李箱就杀去了离酒店不远的老字號麻辣火锅店。店里人超级多，排了半个多小时的队才轮到我们。我点了经典的红油锅底，配了鲜毛肚、黄喉、脑花和血旺，蘸着特制的蒜泥香油，那味道简直是又麻又辣又香，嘴巴都给辣麻了。吃完出来，我还顺便在旁边的小摊上撸了几串烤串当夜宵，结果撑得晚上都睡不着觉。
第二天：扫荡街头小吃
一大早爬起来，我们就冲去宽窄巷子逛吃。先整了碗担担面，那面条劲道又滑溜，辣油里混着花生碎，吃起来鲜得不行。接着又转到附近的小摊，买了几个龙抄手和钟水饺，皮薄馅足，汤汁一咬就爆出来。下午饿了，又在路边摊蹲着尝了锅盔和蛋烘糕，锅盔脆脆的，夹着肉馅，蛋烘糕软软的配着红糖，感觉每一口都值回票价。
第三天：探店夫妻肺片
这天我专门按计划去了锦里古街，听说那里有家开了几十年的老字号夫妻肺片店。排队的人排成了长龙，等了快一小时才排到。我点了一份大份的，那肺片切得薄薄的，泡在红油酱料里，撒满了花椒和芝麻，吃起来又脆又麻，配着米饭简直绝了。吃完后又溜达去旁边的小吃街，尝了甜水面和醪糟粉子，甜口儿的解解辣。
第四天：地道串串香体验
早上睡醒后，我们坐公交去了文殊院附近的串串香店。店里烟雾缭绕的，我挑了个角落位置，自己去冰柜里选串：有牛肉、豆腐干、土豆片啥的，全扔进锅里涮。那汤底是牛油特熬的，涮个几分钟捞出来蘸干碟，香辣味嗖嗖钻进鼻子，吃着吃着汗就哗哗地流。下午又跑去菜市场转悠，买了点当地的小零食，像辣条和花椒花生，路上边走边啃。
第五天：回味与回家
一天，我们没跑远，就在酒店附近找了个口碑不错的川菜馆子，点了回锅肉和麻婆豆腐。回锅肉煸得焦香，豆豉味儿浓得化不开；麻婆豆腐软嫩嫩的，麻辣汤汁拌饭一勺接一勺。吃完结账时才发现，这五天下来，光花在吃上的钱就超预算一大半，但真的一点不后悔。坐上回家的飞机时，肚皮还圆滚滚的，脑子里全是那些美味画面，感觉下次再来的话，还得多留几天才够。
总结这回实践，成都的美食确实地道，但要紧的是得安排合理，别像我这样一股脑吃太狠，弄得上火难受。建议大家去的话提前查好口碑老店，避开旅游高峰，慢慢尝才能品出真滋味。
