为啥选成都美食游?
我一直馋成都的小吃,趁着假期两天,就拖上背包直奔机场飞过去。事先没咋查攻略,纯粹靠吃货直觉,想尝尝当地人最爱的味道。
飞到成都双流机场,打车直奔住处,选在武侯祠附近的经济型酒店。放下行李后,饿得慌,立马开始觅食。第一站杀到锦里古街,那儿全是小吃摊。边走边看,看到一家招牌写着“担担面”的小铺,赶紧排队买一碗。面刚出锅,热腾腾的,加了一勺麻酱和红油,嗦一口,舌头都快麻飞了,可又香又上头。吃完还不够,接着尝了旁边的锅盔,外表脆脆的,里头塞满肉馅,咬一口汁水直冒,得边走边擦嘴。
下午继续溜达,转战宽窄巷子。这儿更热闹,人挤人,每家店都在吆喝。在一家老字号门前,点了个串串香。老板递个竹筐,自己去挑肉串蔬菜,然后丢进麻辣汤里煮。站那等了几分钟,捞出来蘸干碟,一口下去辣得直哈气,鼻尖冒汗,但土豆片和牛肉又嫩又入味,忍痛吃完一整筐。还顺手打包了冰粉,红糖水加果仁,凉丝丝解腻。

晚上不能错过火锅,听网友推荐去春熙路。挑了家评分高的老店,排号等半小时才坐进去。点了个鸳鸯锅底,红汤配白汤。上菜快,毛肚下锅烫十秒捞起,脆得嚼劲十足;虾滑和鸭血一煮,滑溜溜入喉。边吃边聊天,汤汁溅得满桌都是,服务员都笑说我是真吃货。
第二天睡个懒觉,肚子还胀,但舍不得浪费机会。直奔建设路,找本地人扎堆的社区馆子。试了碗抄手,皮薄馅大,汤头鲜甜,连汤带水喝光。接着逛路边摊,买了红糖糍粑和兔头。兔头腌得入味,得慢慢啃骨头,有点腥但挺过瘾。
下午冲刺,找到个小馆子吃麻婆豆腐。老板娘现炒的,豆腐嫩滑,花椒粉撒得够多,拌饭吃下三碗,撑得直不起腰。走前还打包了些张飞牛肉,当回程零嘴。
吃后啥感受?
两天跑断腿,总结出条路线:先锦里尝小吃垫肚子,再宽窄巷子串串热身,晚上火锅上高潮。第二天去建设路搞点地道炒菜收尾。花销不多,人均几百块打住,还打包带一堆。经验是别吃太饱每顿,留点肚子给下家。回来上班同事问我减肥失败,我说值了,下回还得去补几顿担担面!
