成都锦里必吃小吃有哪些?这6家店本地人都排队

前几天,我终于抽空去了趟成都锦里,就是想尝尝传说中的地道小吃,顺便写写记录。那天早上醒得挺早,收拾好背包就出门了,直接打个车奔锦里,一路心里还念叨着,这回非得吃遍那些本地人都排队的摊子才罢休。

到了锦里门口,感觉就像进了吃货的天堂,人山人海的,各种香味混在一起。我赶紧掏出手机翻攻略,记了记几个重点店名。头一站嘛我先去找张记糖油果子铺子,听说它家是老字号,本地人最爱排队。走近一看,天呐,长队排了二十多人,队伍绕得跟蛇一样。我也没想那么多,赶紧站进队伍里等。等了差不多半小时,总算轮到我,花五块钱买了一串热乎乎的糖油果子。一口咬下去,那个糯米外酥里软,糖浆甜而不腻,爽得很,难怪大家都排队。

接着我就往巷子深处逛,直接去李二炮三大炮摊子。三大炮是锦里特色,以前只在视频里看过,没真尝过。排队的本地阿姨不少,她们还热心地教我做法咋样。排了二十多分钟,轮到我时,花十块钱端了一碗刚出锅的三大炮。那三个大糯米团子“咚”地砸在竹板上,声音跟打炮似的,特别逗,吃一口软糯喷香,带点红糖味儿,真心值。

逛到午饭点,我就瞄上王婆婆担担面摊。这儿更是排得夸张,从摊头到街尾都是人。我排了快四十分钟,站得腿麻,但为了那一碗地道担担面,忍了。轮到我付钱时,要了个小份,花十二块钱。面条一入口,辣得直冒汗,但麻酱味又够香,吃完整个人都精神了。本地人真不是盖的,排队排这么凶,味道确确实实惊艳。

下午饿了,又盯上赵三哥串串香摊子。这是我最期待的,因为之前听朋友吹它家的串儿贼辣过瘾。队伍不长不短,排了十五分钟,花二十块钱端了份满满当当的串儿。挑了个牛肉串尝尝,辣椒酱配着芝麻,一口咬下去,辣劲儿冲脑门,但越吃越爽,我都快成辣汉了。

吃完串儿有点燥热,正好看到刘大姐冰粉铺子,冰粉可是解腻神器。队伍挪得挺慢,全是本地人挤在那儿。我等了十分钟,付五块钱买一份。冰粉滑溜溜的,配上花生碎和红糖水,凉津津的一口,胃里瞬间舒服不少,这店排队也正常。

一站,冲去老陈锅贴摊儿。说是锅贴,就是当地人最爱的煎饺款。排队又花了二十多分钟,花八块钱买了一碟子。锅贴皮脆脆的,肉馅儿饱满多汁,蘸点醋,吃到一滴不剩。这六家店挨个吃下来,累是真累,但每家门口排队的本地人给我指路聊天,气氛吃得值。

我的总结

这趟锦里小吃之旅,累归累,但收获满满。这些店为啥本地人都排队?味道确实顶呱呱的,分量足又地道,吃完了都感觉不虚此行。逛吃一圈后,我总结了这些店的亮点:

成都锦里必吃小吃有哪些?这6家店本地人都排队

  • 张记糖油果子:排队久,但甜香可口,必须趁热吃。
  • 李二炮三大炮:声音响,口感软糯,吃一次就上瘾。
  • 王婆婆担担面:辣过瘾,麻酱味儿地道,排队最值得。
  • 赵三哥串串香:串儿够劲,辣得爽快,解馋绝配。
  • 刘大姐冰粉:凉口解腻,甜而不腻,排队小意思。
  • 老陈锅贴:皮酥馅香,蘸醋吃绝了,排队容易聊上本地人。

整体下来,花了不少时间排队,腿都快站瘸了,但每一口都让我更爱成都味儿。下回你们要去锦里,照着这六家吃准没错儿,排排队也值当了,别偷懒嘛

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