admin上周二突然一拍大腿决定去成都溜达三天，为就为了吃！提前熬夜翻攻略翻到眼冒金星，整了个本地老饕私藏的苍蝇馆子清单，这回行程全照着它来，带你们看看实战效果。
第一天直奔青羊区
早上七点跳下高铁拖着箱子就开冲，第一站必须整碗肥肠粉。导航摸到无名小巷子里的小破店，门口塑料凳都坐满人。老板娘抡着漏勺哗一下捞出粉，浇两勺红油加结子，肥肠炖得筷子一夹就烂乎，粉嗦起来带着红薯香，辣得我脑门冒汗还猛灌豆奶。
下午晃悠到宽窄巷子附近，专门拐进居民楼后院找蛋烘糕。老爷爷推的铁皮车都掉漆了，但面糊往小铜锅一转，三秒就鼓成小太阳。咬开脆边爆出麻辣牛肉馅，肉粒混着榨菜丁嘎吱响，当场囤了五个揣包里。
第二天钻进菜市场
睡醒直接杀向玉林菜市，本地大爷大妈拎着布袋在凉拌摊前排长龙。玻璃柜里红油泡着猪耳朵、无骨凤爪，我跟着前面大妈喊了句："拌个三拼！"阿姨大铁盆哐当晃起来，花椒粉撒得我连打三个喷嚏。蹲马路牙子捧着饭盒吃，猪头肉弹牙得很，汁水把衬衣溅得斑斑点点的。
晚上摸到火锅店简直像探险，开在汽修厂隔壁的棚屋里。牛油锅底端上来还凝着白块儿，煮化后鸭血扔下去，咕嘟三分钟捞起带蜂窝眼，沾干碟辣得我耳朵嗡嗡响。结账才98块，出门看见老板蹲门口啃西瓜，还递给我半块解辣。
一天扫荡巷子尾
拖着行李箱勇闯抚琴夜市，烤苕皮摊位油滋冒烟。嬢嬢用铁铲压着苕皮在铁板转圈，酸萝卜折耳根塞得鼓囊囊，塑封袋一套递过来。烫得左手倒右手，咬开糯得粘牙，折耳根那股子中药味直冲天灵盖。
临走前冲去菜市场二楼吃蹄花汤，塑料棚顶漏着阳光。白芸豆炖得开花，筷子一戳猪蹄直接骨肉分离。最绝是蘸碟里青红辣椒碎，混着蒜泥往嫩肉上一裹，连汤带肉干完，上飞机还打着香喷喷的饱嗝。
回来翻照片发现个规律：好吃到跺脚的店都长这样：
- 招牌要么褪色要么压根没有
- 老板边炒菜边吼娃写作业
- 塑料凳比椅子多
- 饮料得自己去冰柜掏
