早上六点拖着行李箱出双流机场那会儿,天还没亮透,凉飕飕的风直往脖子里钻。我提前查了路线图,直接坐地铁奔市区,今天主打一个特种兵式逛吃!
第一站:锦里古街开胃
八点多冲到锦里,人已经不少了。青石板路两边全是红灯笼,木房子挨挨挤挤的,看着就很有味道。我攥着攻略直奔主题:
- 三大炮必须第一个吃!三个糯米团子砸在铜板上“砰!砰!砰!”三声响,裹满红糖黄豆粉,热乎乎软糯糯,甜得我原地眯眼。
- 肥肠粉就找排长队那家。肥肠处理得干净,炖得软烂,红汤一浇,酸辣粉吸饱了汤汁,嗦一口又烫又香,汗立刻冒出来。
- 角落里的叶儿粑也不能放过,竹叶包着肉馅糯米团,咸香黏牙,差点噎住。
吃完沿着武侯祠外墙溜达消食,满街都是卖熊猫发箍和脸谱的,顺手拍了几张红墙竹影。
第二站:宽窄巷子暴走
坐公交晃悠到宽窄巷子快中午了。人头攒动得简直像下饺子,我贴着墙根慢慢挪:
- 先被龙抄手的香味拽过去。点了红油抄手,皮薄馅大,辣油香而不燥,几口下去嘴唇麻酥酥的。
- 转进窄巷子买糖油果子,竹签串着四个炸得金黄的糯米球,裹着糖浆和芝麻,咬下去咔嚓脆响,里面又软又糯。
- 太辣了冲进小店买凉糕,红糖汁水汪汪的,凉糕像果冻一样晃悠,一口下去冰得脑壳一激灵。
走到井巷子实在走不动了,坐在石墩上啃刚买的锅盔,卤肉馅塞得鼓鼓囊囊,酥皮渣掉了一身。
第三站:魁星楼街补货
下午跑去熊猫基地看滚滚,回来饿得前胸贴后背,直奔本地人推荐的魁星楼街:

- 冒椒火辣的串串香五点就开始排队。毛肚、黄喉在红汤里翻滚,捞出来裹满干辣椒面,香得鼻涕冒泡,配着唯怡豆奶才压下火。
- 隔壁二嬢鸡爪爪的爪爪炖得稀溜耙,一抿就脱骨,麻辣味从舌头蹿到天灵盖。
- 用蹄花汤收尾,雪豆炖得开花,奶白汤里一整个猪蹄,蘸着红油碟吃,软糯黏嘴。
夜宵:建设路扫尾
撑得走不动道还是打车去了建设路,霓虹灯招牌亮得像过年:
- 傅记排骨炸得外脆里嫩,辣椒孜然不要钱似的撒。
- 烤脑花用锡纸盒装着,泡椒味儿混着嫩豆腐口感,居然一点也不腥。
- 实在塞不下,买了份冰粉边走边吃,醪糟山楂片葡萄干堆成小山,解辣神器!
回酒店路上摸着圆滚滚的肚子,感觉像怀了三个月。这一趟下来算是明白了,在成都找吃的,跟着人群排队的、空气里飘着香辣味的、招牌被油烟熏得看不清字儿的——冲就完事儿了!
