平时就爱到处跑着吃好吃的,上个月一看朋友圈都刷成都美食,馋得不行,干脆订了个高铁票,直接杀过去度周末。计划简单粗暴:两天打卡6大必吃地道菜,省得瞎逛浪费时间。
第一天开整
早上七点到成都东站,地铁挤得够呛,但肚子空空的,第一站先奔宽窄巷子那边的老店。一进门就闻到热辣味儿,火锅底料飘得满屋。打卡第一道菜:老火锅。点了个麻辣锅底,涮上毛肚和黄喉,嚼着脆脆的,又麻又烫,汗直往外冒,爽是爽了,就是舌头差点儿没麻瘫。
下午溜达去太古里,排队等了个网红串串店。打卡第二道菜:串串香。自个儿拿着大铁盘挑串串,签子堆成山,牛肉和豆筋烫完蘸香油,嚼巴两下,香味儿直冲脑门子,配上冰啤酒,简直绝配。吃完撑得走不动道。
晚上回酒店路上,路边摊冒烟儿,一瞅是担担面的铺子,立马掏钱下单。打卡第三道菜:担担面。面条筋道,酱料加了花生碎和红油,酸辣回甜,哧溜一口吞下去,肚皮又鼓一圈,差点儿吃爆。
第二天继续嗨
第二天起个大早,直奔春熙路那边的小馆子,就为吃顿地道早饭。打卡第四道菜:麻婆豆腐。端上来一盘红彤彤的,豆腐嫩得像豆腐脑,肉末和豆瓣酱煸得香喷喷,扒拉两筷子,米饭就下去半碗,这味儿上头得很。
中午跑锦里逛吃,发现个老灶冒菜摊子,人多得挤不动。打卡第五道菜:冒菜。自个儿选菜,扔进辣汤锅煮完捞出来,白菜和牛肉片满口辣汁儿,烫得直咧嘴,但越吃越停不下手,满头汗擦不干。
临走去机场前,拐到巷子里的夫妻小店。打卡第六道菜:夫妻肺片。红油拌着牛肚和牛肉片,又爽口又劲道,芝麻味儿一钻鼻,啃了几筷子,时间赶,打包带飞机上吃完拉倒。
两天跑下来,打卡满6道菜,累趴了,但舌头爽翻了天。成都这地儿,吃货就得这么来一波。建议各位试试:
- 火锅要趁热吃,麻度别贪
- 担担面当小零嘴,千万别错过
- 胃小的,别像俺一天整三顿
好了,回程高铁上还回味,下回再冲!