为啥选成都吃美食?
我一直念叨着成都的好吃的,就是那个火锅冒菜麻辣味儿的事儿。去年十一长假,我老婆非吵着要去外地旅游,我就一拍大腿说去成都得了。订票前一天,我在家翻微博小红书找攻略,全是吹成都地道菜的,看着照片就流哈喇子。第二天一早,我拉着老婆背个包就直奔双流机场。飞机上我还琢磨,必须吃个够,别搞那些网红店,专挑本地人推的苍蝇馆子。
实战过程:从落地开始吃
下了飞机,我肚子就咕咕叫。打了个车直接杀到春熙路。先找个路边摊,点了一碗担担面。那味儿可冲了,麻油蒜泥混着红油,一口下去差点呛着,但越吃越香。吃完觉得不过瘾,我又钻进胡同找到一家老字号串串店。排队等了半小时,轮到我就狂撸签子,毛肚黄喉那些全尝一遍。吃完了嘴都麻了,才花几十块。
下午转悠到宽窄巷子,那边游客贼多,但我听网友说后街藏着地道小店。我就拐进去,碰上一家老妈蹄花汤店。坐下后,老板娘推荐红烧味的,我二话不说点了一份。炖得软烂,入口就化,汤还带点药味儿。喝完了我还舔舔碗边。
晚上老婆非要去锦里逛夜市,我就随她去了。那边人多得像沙丁鱼罐头,我看摊子上摆着三大炮和龙抄手,就各买一份尝尝。三大炮脆皮糖馅,咬一口甜齁齁;龙抄手馅多汁,汤鲜得很。结果吃撑了,走回旅馆时都得扶墙。
我的美食推荐清单
这一趟吃了两三天,真试出不少好东西。我简单划拉下重点:

- 担担面:春熙路那家小摊,面条Q弹,辣子一拌绝了。
- 串串香:胡同里头的老店,毛肚黄喉脆生生,配点冰啤酒超爽。
- 老妈蹄花汤:宽窄巷子后街,汤浓肉软,冬天喝一锅暖胃。
- 三大炮:锦里夜市小摊位,糖馅炸的,一口一个甜过瘾。
吃完总结和提醒
回北京后我称体重涨了五斤,老婆骂我贪嘴。但成都这地道菜没白吃。花小钱办大事,专挑本地馆子绝对划算。建议大伙儿去的话,别追那些网红店,全是游客扎堆;多问问出租车师傅,他们带路靠谱。我这人糙惯了,吃爽就行。下回再去,我还想试兔头和麻婆豆腐,谁让咱嘴馋。
